Včasih se v kuhinji zgodi, da se je olupljen krompir v tem trenutku izkazal za odveč in bi ga bilo treba prestaviti. Težko je verjeti, a le malo ljudi ve, kako dejansko shraniti najdragocenejši izdelek. Takoj lahko rečemo, da je pravilno, da to počnemo sploh ne v vodi in niti v zamrzovalniku. V obeh primerih se bo krompir hitreje pokvaril in izgubil svoje lastnosti.
Ste dobili več olupljenega krompirja, kot zahteva kulinarični postopek? Kaže, da bo ostalo treba poslati na shrambo. Kako pa to pravilno narediti, da krompir ne izgubi okusa in uporabnih lastnosti? Seveda lahko krompir zadržite v vodi, vendar lahko ta metoda učinkovito pomaga le en dan. Kaj pa, če je treba izdelek hraniti dlje časa? Zamrzovalnik tudi ne bo pomagal ohranjati krompirja svežega.
Pravzaprav je vse zelo preprosto. Vzeti je treba običajno plastično vrečko in vanjo položiti vse olupljene gomolje. Po tem je treba iz vreče sprostiti ves zrak. Ali pa vsaj kar najbolje izkoristite. Ko je ta cilj dosežen, je treba vrečko zavezati. In to je treba storiti čim bolj tesno.
PREBERITE TUDI:Kako izostriti rende na preizkušeni "staromodni" način, da ugajate svojemu zakoncu
V tej obliki krompir preprosto pošljemo v hladilnik, v oddelek za zelenjavo, ki ga (praviloma) predstavljajo predali na dnu shrambe. Če takšnih ni, potem lahko krompir preprosto damo v vrečko na spodnji polici. Obrtno vakuumiranje krompirja bo ohranilo svežino še do pet dni, nato pa lahko korenovke varno uporabljamo za kuhanje.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<
Nadaljevanje prebrane teme
približno 8 originalnih uporab starih jedi in ne samo.
Vir: https://novate.ru/blogs/280220/53597/