Stvari, ki so nam znane, se ne uporabljajo vedno natančno tako, kot so nas učili starši. Mnogi med njimi imajo veliko skrivnosti. To še posebej velja za kuhinjske pripomočke, ki jih vsak dan uporabljamo v procesu kuhanja, vendar to storimo narobe. Novate.ru je sestavil seznam desetih takih izdelkov. Po branju boste zelo presenečeni.
1. Stiskalnica za česen
Česen je vsestranska začimba, ki se dobro poda k številnim živilom. Dodajajo ga mesnim in ribjim jedem, ocvrtim krompirjem, nekaterim solatam itd. Česen hrani doda oster okus, ki ga verjetno ne bomo dosegli z drugimi začimbami. Vendar pa je njegovo čiščenje popolna kazen. Lupina se nenehno drži zob, ne želi se odlepiti, nenehno se drži prstov. Te muke se lahko znebite z navadno stiskalnico česna. Da, prav ste slišali. Ta naprava se uporablja ne samo za sekanje česna, temveč tudi za odstranjevanje lupine. Vse, kar morate storiti, je, da odrežete trdo konico in nageljnovo žbico pošljete v stiskalnico. Celuloza bo sama odšla skozi cedilo, lupina pa bo ostala znotraj.
2. Niša pod pečico
Gospodinje tam običajno shranjujejo kuhinjske pripomočke - pokrove, ponve, pekače, ki se redko uporabljajo, in druge predmete. In v nekaterih stanovanjih je ta prostor popolnoma neizkoriščen. Verjetno se to zgodi, ker le malo ljudi ve, čemu je ta niša pravzaprav namenjena. Izkazalo se je, da so ga proizvajalci sprva zamislili kot prostor za začasno shranjevanje sveže pripravljenih jedi. Med kuhanjem se v tej niši nabira toplota, hrana, ki ostane tam, pa se počasneje ohlaja. Tako dobite priložnost, da vedno postrežete tople jedi na mizi in si prihranite potrebo po večkratnem pogrevanju, dokler se vsi družinski člani ne zberejo na večerji.
3. Mešalnik
Zdi se, da mešalnik ni tako vsestranski, da bi ga lahko zlorabili. Vendar v resnici ne gre toliko za napačno pritiskanje gumbov, temveč za napačno zaporedje sekanja. Običajno gospodinje pri pripravi istega smutija vse izdelke, ki so jim na voljo, preprosto vržejo v skledo mešalnika, ne da bi razmišljale o stopnji trdote komponent. Pravilno pa je, da sestavine damo v določen vrstni red: najprej mehke ali tekoče, nato semena, zelišča in na koncu trdo zelenjavo in sadje, na primer jabolka. Če najprej vstavite trdo hrano, bodo mešalniki nožev težje sekali in verjetno ne bodo mogli vse zmeljati v gladko pasto.
4. Žlica za špagete
Če se med kuhinjskimi napravami izgubi žlica s širokimi zobmi in luknjo na sredini, čestitamo - ste lastnik žlice za špagete. Številne gospodinje menijo, da gre za analog žlicaste žlice in jo uporabljajo za pridobivanje testenin iz vroče vode. Nekateri z žlico med kuhanjem ločujejo dolge testenine. Vendar le malo ljudi ve, kakšen je njen resnični namen.
Izkazalo se je, da je luknja na sredini naprave ustvarjena tako, da lahko izmerite popoln del testenin. Seveda v primeru majhnih testenin, kot je farfalle ("loki"), ta trik verjetno ne bo uspel, a del špagetov je mogoče izmeriti brez težav. Dejstvo je, da je v luknjo postavljeno približno 80 gramov paste. Ta številka velja za merilo, ko gre za velikost postrežbe na osebo.
5. Luknja v ročaju ponve
Najpogostejše mnenje, zakaj so takšne luknje potrebne, je naslednje: tako da lahko ponev obesite na kavelj. Da, tudi ta način uporabe poteka. Prvotna ideja pa je bila, da v luknjo vstavite žlico ali lopatico, ki se uporablja za mešanje sestavin posode med postopkom kuhanja. Tako lahko popolnoma storite brez posebnega krožnika za umazani jedilni pribor in pustite mizo čisto.
Opomba: Popolnoma enako je pri ponvi, loncu ali zajemalki, ki imajo pogosto luknje na ročaju. Zasnovan je za začasno namestitev lopatic ali žlic.
6. Hladilnik
Da, nedvomno je glavna naloga hladilnika, da hrani hrano na nizkih temperaturah in s tem podaljša njihov rok uporabnosti. To pa še ni vse. Poseben izziv je srednja polica, ki se nahaja v višini oči. Proizvajalci trdijo, da bi moral vsebovati mleko, njegove derivate, pa tudi številne druge pokvarljive izdelke, na katere v hladilniku pogosto pozabijo. Obstaja pa še ena kategorija živil, pri kateri so na srednji polici največ mesta zdravi prigrizki. Sem spadajo zelenjava, sadje, kefir in druga enako zdrava hrana. Ta pameten trik vam pomaga ostati v ustreznih prehranskih okvirih, saj je prva stvar, ki jo vidite, ko odprete hladilnik, zdrava hrana.
PREBERITE TUDI:Odmevi sovjetske preteklosti, ki jih ni mogoče odstraniti iz življenja mnogih
7. Luknja v rezalni deski
Luknja na plošči je veliko bolj funkcionalna, kot se zdi na prvi pogled. Da, v večini primerov se uporablja za obešanje naprave na kavelj. Če je luknja dovolj velika in je plošča ravna brez nobenih štrlečih delov, jo lahko uporabimo za druge namene. Na primer, da na krožnik nežno vlijemo narezano hrano. Tako bodo zagotovo padli v pripravljeno posodo in vam ni treba zbirati kosov po celotni kuhinji. Upoštevajte, da so te luknje le v plastičnih in lesenih deskah, saj so namenjene sekljanju zelenjave in sadja. Toda v steklenih kopijah jih ne boste našli, saj se takšne deske uporabljajo za rezanje mesa.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<
8. Veliki noži
Vse gospodinje ne tvegajo uporabe takšnih nožev, saj je z njihovo pomočjo precej težko natančno, natančno in tanko rezati hrano. Poleg tega obstaja velika verjetnost, da se porežete. Če pa nož držite pravilno, vam ni treba skrbeti za zgoraj omenjene težave - vse se bo rešilo samo od sebe. Običajno se noži držijo na naslednji način: kazalec je na vrhu, ostali pa so zaprti na ročaju. Ni prav. Kuharji poudarjajo, da mora biti palec nameščen na vrhu rezila, kazalec pa na strani, da vodi gibanje. Vadite vsak dan in čez nekaj časa si boste težko predstavljali kuhanje brez velikih nožev.
Tudi koristno za vas 10 življenjskih napadov, s katerimi bo banalno kuhanje postalo veliko hitrejše in zanimivejše
Vir: https://novate.ru/blogs/200220/53495/