Obrezovanje trte je postopek, ki je potreben za pravilno oblikovanje grma in povečanje pridelka. Ima veliko tankosti, ki se jih je treba naučiti in razumeti, preden se tega prvič loti.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Struktura grmovja
Osnova grozdnega grma je dobro razvit močan koreninski sistem z odebelitvijo, imenovano peta. Iz njega prihaja podzemno deblo grozdja - steblo. Zadebelitev na vrhu trupa se imenuje glava. V južnih regijah, kjer grozdja ne obirajo pozimi, lahko bolečina štrli nad tlemi. Ta način oblikovanja grma se imenuje visok standard.
Trajne lignified poganjke od glave grma do rodne povezave, pa tudi dve leti stari trti, ki je obrodila, se imenujejo rokavi (ramena).
Sadno vez je sestavljena iz sadne puščice (trta, iz brstov katere se bodo naslednje leto razvili novi poganjki) in nadomestnega vozla (na kratko v dva brsta, rezana trta).
Plodni v grozdju so poganjki in pastorki, enoletne trte iz popka sadne puščice. Zavitek na vrhu poganjka se imenuje krona in iz njega se določi stanje poganjka. Izravnavanje krošnje kaže, da rastlini primanjkuje vlage ali prehrane.
Obrezovanje grma grozdja
Dolžina obrezovanja trte je kratka, 2 - 4 očesa; srednje - 5 - 10 oči; dolga - več kot 10 oči. Različni načini oblikovanja grma uporabljajo obrezovanje različnih dolžin, uporabimo pa lahko tudi dva ali tri načine.
Odlikuje se oblika grma:
- Žig - tam je nadzemni del debla, visok do 80 cm. Uporabljajo se predvsem za način, ki ne pokriva gojenja v južnih regijah.
- Ventilator - uporablja se s pokrivno vzrejno metodo. Omogoča upogibanje trte na tla za pokrov v zimskem mrazu. Ventilator se oblikuje s postopnim povečevanjem števila rokavov.
Čas obrezovanja
Najboljši čas za obrezovanje je jesen. Jesensko obrezovanje izvedemo 2 tedna po koncu padca listov. V tistem času trta nabere dovolj hranil in popolnoma ustavi pretok soka.
V južnih regijah se pogosto kombinira tako jesensko kot spomladansko obrezovanje.
V regijah s hladnejšim podnebjem vinogradniki postopek izvedejo dvakrat jeseni. Na prvi stopnji se odstranijo oboleli in oslabljeni poganjki, in sicer takoj po koncu plodov. V tem času lahko stisnete mlado trto. Po 15 - 20 dneh po tem, ko je listje popolnoma odpadlo, končno obrezovanje opravimo pri temperaturi zraka vsaj -3.
Spomladansko obrezovanje opravimo le, če želimo odstraniti zamrznjene poganjke. Naredite to, ko temperatura zraka doseže +5 - +7 stopinj. Hkrati mora biti trta nameščena tako, da sproščeni sok (sok) kaplja na tla. Če pride na popke, lahko "zažgejo" in novi poganjki ne bodo uspeli. Vinska trta skupaj s sokom izgublja vlago in hranila, kar lahko ovira rast in razvoj rastline.
Oblikovanje grma po Guyotovi metodi
Splošno sprejeta metoda oblikovanja grozdnega grma je metoda francoskega vinogradnika Guyot.
V prvem letu gojenja so poganjki, ki nastanejo iz dveh spodnjih brstov, v nasprotnih smereh vezani na rešetko. Jeseni se po odpadanju listov izvaja obrezovanje. En rokav je oblikovan kratko, na njem ostanejo 2 brsti, na drugem pa 4. Trto odstranimo iz rešetke in pokrijemo s pokrivnim materialom.
V prihajajoči pomladi so rokavi na rešetki spet privezani v nasprotno smer. Odrasli poganjki so privezani navpično. Jeseni se oba rokava razrežeta in pustita dva popka. Nadomestni vozli (dva brsta) nastanejo iz enoletnih poganjkov blizu glave grma in sadnih puščic (4 brsti) od tistih, ki so bolj oddaljeni.
V tretjem letu do sredine avgusta zaraščene enoletne trte posekamo za 10 - 20 cm (izvedba kovanja). Jesensko obrezovanje izvedemo tako, da odstranimo štiri poganjke skupaj z rokavom. Preostali poganjki nastanejo na enak način kot lani. Nato postopek ponovimo tretje leto.
Pravilno in pravočasno obrezovanje bo grozdni grm postalo močno in trpežno, povečalo donos in celo izboljšalo okus jagod.
Ste že posadili grozdje na svojem spletnem mestu?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O zalivanju grozdja poleti preberite v naslednjem članku:Zalivanje grozdja poleti je ključ do dobre jeseni v jeseni