Koper je preprosto nenadomestljiva rastlina na vsakem vrtu. Poletniki ga vedno posadijo za priprave na zimo in zdrave solate. Toda gojenje kopra na vaši parceli ni tako enostavno. Čudna zelenica lahko da prve poganjke najpozneje dva tedna kasneje. In v nekaterih primerih se morda sploh ne dvigne.
Večina vrtnarjev se sooča s takšno težavo, saj ne ve, kako jo rešiti. V tej zadevi bodo na pomoč prišle preproste metode babice.za katero malo ljudi ve.
Brez kemije
Kako lepo je strgati koper s postelj in ga ne kupovati v trgovini. Nikoli ne veš, s kakšno kemijo je bila obdelana pri gojenju... In tu je svoj, domač, in kar je najpomembneje, naraven!
Že nekaj let koper ne gojim le na vrtu, ampak tudi na okenskih policah. Ta metoda pomaga, da je sveža zelenica v zimskem času. Koper v lončkih seveda sploh ni tak kot koper, kupljen v trgovini. Je manj visok in ukrivljen. Potem pa zelenje gojimo doma, brez dodajanja kemikalij!
Kako pravilno gojiti koper?
Za sajenje lahko uporabite tako lastno kot shranjevalno seme.
Najprej jih je treba obdelati. Semena kopra namreč vsebujejo eterična olja, ki upočasnjujejo njihovo rast. Obstaja več načinov čiščenja semen.1. Semena kopra namočimo v vodki dobesedno 10-15 minut. Potem stojijo temeljito sperite v vodi in dobro posušite. Postopek sušenja je zelo pomemben. To je prva pot.
2. Semena kopra zavijemo v gazo in tako ustvarimo nekakšno vrečko. Pripravimo dve posodi s hladno vodo in vrelo vodo. V vrečo nato za nekaj sekund spustite vrečko v vsako posodo. Postopek ponovimo približno desetkrat.
Vlažno vrečko postavite v temen prostor. Pazite, da se semena ne izsušijo popolnoma. Redno jih bo treba navlažiti. Po 2-3 dneh bodo semena popolnoma pripravljena za sajenje. To je druga pot.
Moja babica je ves čas uporabljala to metodo in imela prve poganjke kopra v štirih dneh.
Postopek sajenja
Najprej je treba posteljo kopra pognojiti s pepelom, humusom. Zemljo je treba dobro izkopati, zrahljati. V dveh dneh bodo tla popolnoma pripravljena za sajenje.
Luknje za koper ne smejo biti globlje od enega centimetra. Pred sajenjem jih je treba napolniti z vodo. Semena morajo biti nameščena na primerni razdalji drug od drugega, ne zelo gosto.