Dober dan, dragi gostje in naročniki kanala "Zgradite zase"!
Že nekaj več kot tri leta smo se preselili v predmestje, nekaj kilometrov od metropole. V tem času smo na naši ulici srečali vse sosede in že bolj ali manj vemo, kdo kaj počne in kaj kaj počne.
Polovica sosedov živi od svojih parcel, nekdo goji cvetje v rastlinjakih, nekdo redi prepelice in prodaja prepeličja jajca, nekdo pa si prideluje svoja zelišča in zelenjavo.
Ampak, tam je ena babica, ki živi skoraj nasproti nas, ki smo zagrabili pol sto kvadratnih metrov lokalnega območja in pridelali 10-12 krat na sezono, ne - ne zase, ampak za nadaljnjo prodajo!
Zakaj sem presenečen? Ja, ker je na našem dvorišču peteršilj začel poganjati šele v tretjem krogu, babica pa že nabira... že desetič.
Konec vsakega drugega tedna sedi in plete šope svežih zelišč, v nedeljo gre na tržnico in prodaja. Vsak mesec so dve ali tri letine!!! To je vsekakor nenaravna rast! Tako pridelujejo peteršilj, solato, zeleno in še veliko več!
Po obiranju naslednje letine dedek izkoplje gredice, jih zaliva z blatno konsistenco - stimulator rasti in sadi semena. Zalivanje poteka dvakrat na dan: zgodaj zjutraj, ko odidem v službo, in vsak večer, ko pridem iz službe. Stopnja pojava prvih poganjkov je 3 dni.
Po prevzemu, tj. posek, izvedemo obilno hranjenje z amonijevim nitratom in uvedemo superfosfat. Nadalje, vsakih 4-5 dni - spet amonijev nitrat. Mesec dni kasneje posevke sadimo v drugačnem vrstnem redu, pri čemer upoštevamo pravilo kolobarjenja (menjavanje semen), kjer je zrasel peteršilj - rastlinska solata, namesto solate - bazilika, tj. zagotoviti izmenjavo kultur, ki pripadajo različnim družine.
Glavni kazalnik svežega zelenja je živo zelena barva in sočna, ne počasna stebla in listi. Tu ste - biostimulant za izboljšanje kakovosti zelene mase in iz česa je sestavljen - vedo samo kemijski laboratoriji.
Zalivanje s to snovjo se opravi enkrat na teden.
Izkazalo se je, da bodo ob vprašanju trga, domače zelenice ali ne, samozavestno rekli: "Ja, vnukinje, sama se gojim in prodajam", ampak kako rastem, je ogromno vprašanje!
Če je bila prej hrana za babice ekološki izdelek, zdaj to sploh ni zagotovilo. Objektivno gledano na situacijo bo kdo rekel, da je uporaba kemikalij v hrani zapoznela katastrofa, ki izčrpa zemljo - in vse kmetijstvo je ogroženo!
Seveda vse babice ne delujejo na ta način, vendar se zaupanje izgubi pri vseh, saj zdaj, ko se sprehajam po tržnici, ne vem, od koga lahko kupite in koga ne. Izhod je samo en - rastejte sami!
Vsem želim veliko sreče in zdravja!
Prijatelj je ustanovil podjetje v garaži in vložil 3 tr: kupi časopise in naredi gorivo za peč
Kako napolniti temelje za staro / dotrajano hišo, ne da bi zgradbo dvignili?
Slasten in zdrav plevel, ki ga vrtnarji zaman zavržejo! (Recepte delim s portslanom)