Takšna naprava, kot mlinček, seveda, tam je kuhinja vsaka gospodinja. Brez njega ne more storiti, če želite, da si družino in gostom zarebrnice, polnjene zelje, chebureks, štruklje ali druge jedi, ki ne temeljijo zmelje.
V času, izum je ročni mlinček je občutek, ker do takrat razpadel mesnih noži, izvajali velike napore na manjše kose so bili pridobljeni.
Tudi električni Mlin za meso, v kateri je bila mišične moči človek nadomesti z električnim motorjem, dodelan revolucijo v procesu kuhanja mesa. Zdaj celo hostesa peremerzshego ali uvela, ščetinasto in Hrskavičav meso postane plačilno mleto homogena.
Izumitelj prvega ročni mlinček velja Baron Karl Drais von Zauerbronn ki je mislil, takega odprtino v sredi XIX. Prvi električni mlinček pojavil v poznih 1940.
Takratna naprave niso bili zanesljivi, pogosto zlomil zaradi prepihani motor. izboljšave desetletju prinesla rezultate - Sodobni električni Mlin za meso bo trajala dlje časa, brušenje več kot enega kilograma mesa, če je resen pristop k izbiri kuhinjskih pomočnikov in ne kršijo pravila operacija.
Za izbiro električni mlinček, morate najprej seznanijo s svojimi glavnimi tehničnimi parametri.
Ključne značilnosti
- moč - kazalnik, ki je odvisna od hitrosti mlinček in znaša surovin, ki jih je lahko zmeljemo. Princip je preprost: bolj zmogljiv motor, hitreje in lažje upravljanje opreme z mesom katere koli kakovosti. Razlikovati je treba med nominalno in največjo močjo. Nazivna moč - značilnost delovanja Mlin v standardnem načinu, se giblje od 250 do 800 vatov. Največja enako moč (do 1800W), se aktivira šele, ko je način impulza - ko je za nekaj sekund motor "vprašanja" 100% intenzivnost za helikopter lahko obdelali zelo trde zelenjave ali hrustančnice meso.
- produktivnost - količina recikliranega proizvoda (v kg) na minuto. Za družino tri do štiri ljudi dovolj mlinček z zmogljivostjo 1,5 kg / min.
- Najpomembnejša oblika podrobnost - nož. Najboljša kakovost - Solid iz nerjavečega jekla. Glavna - štirimi lopaticami - Nož mora biti ponarejena in je zaželeno, samo-ostrenje. Takšni noži so trpežni in žigosan z nobeno meso lažje spoprijela.
- Ohišje mlinček vratu in za dobavo proizvodov so lahko narejene iz trpežne plastike ali kovine. Jekleni deli so trpežni in ne spreminjajo barvo ob stiku s proizvodi, vendar pa takšni modeli so dražji.
- Izhodna žar in vijak je treba enostavno sestaviti in razstavitiTo za mlinom za meso, bi poskrbeli za ustrezno. Pomembna točka - višina mlinček: višja kot je vtičnica, lažje je, da poberem posode za zbiranje končnega mesa.
- Mlin je zelo cenjen prisotnost auto-reverse funkcijo. To omogoča z enim dotikom za pomikanje vijak v nasprotni smeri, tako da so vsi nasedli dirigent in filma se odvija. V nasprotnem primeru boste morali razstaviti naprave in odstranjevanje "svečke" ročno.
dodatne funkcije
Moderni električni Mlin za meso o možnostih ujame sekljalnik. Poleg tega, da pripravi odlično meso, lahko veliko več - je vse odvisno od konfiguracije različnih šob. Na primer, s posebnim nastavkom za proizvodnjo klobase doma zlahka napolni črevo ali film pripravili klobase nadev.
Orodja za modeliranje kotleta, zagotovi, da bodo vsi burgerje izkaže enako, in vaše roke ostanejo čiste.
Šoba-kebbe koristno za ljubitelje kulinaričnih poskusov. S pomočjo pripravljenega mesa, iz cevi, ki jih je mogoče polnjene s čimerkoli in pečemo ali zalege.
Z mlinček lahko dobite tudi svež sok iz agrumov. Posebna šoba stožec vezan na vrat mlin je pritisnjen pol oranžno, in nato - iste tehnologije, kot so v običajnem sokovnik.
Poleg tega lahko Grinder treba zagotoviti z različnimi šobami za rezanje zelenjave in sadja, za ribanje sira, šobe za cepljenje ledenih kock.