Ko sem spoznala svojega moža, je bila njegova najljubša jed domače ocvrte pite - moja tašča ljubi stati več ur peč, natančno zavijanje v kvašeno testo različnih možnosti za prelivov - riž z jetri in jajce, krompir, grah in zelje.
I, za kuhanje am več miru, tako v moji kuharici, "zaklad" prevladujejo hitre recepte hrane, Ki je lahko velik bo vaše življenje lažje. Kot veste, mož pite nisem pet, in po mojih mesne palačinke, je celo spominja. Torej, sem se pospeši, da deliti z vami recept - za kuhinjske Izkazalo se je krepko in okusno, in kar je najpomembnejše, sestavine za njegov kuhanje so vedno "pri roki".
Torej, za te izjemno sočno oladushek, potrebujemo:
Nadev - 400 g,
Jajca - 1 enote.
Kefir - 250 ml,
Moke - 3 žlice. l.,
Salt - ščepec,
Rastlinsko olje.
Nadev lahko popolnoma koliJaz, na primer, kot kuhati je piščanec - palačinke izkaže plačilno sredstvo, in "light". Čeprav je samo ne uporablja v receptu in premešamo "kosi" iz ostankov svinjine in govedine - moj mož je pojedel vse, kar je "za obe lici."
Na splošno velja, gremo bolj do točke - vlijemo v skledo jogurt, jo dodajte jajca, sol in dobro premešamo.
Zdaj dodati, kefir mletega mesa in jajc mešanico moke, po katerem mora biti posoda oblikovana testo, kot doslednost debela smetana. Če ste nenadoma zdi, da je masa vodeno, lahko dodamo žlico moke, ampak v tem primeru je pomembno, da ne pretiravajte, sicer bodo palačinke izkazalo težko in "zamašena".
Pan dal na majhnem ognju in vlijemo malo rastlinskega olja - žlica širiti naše palačinke, ki tvorijo lepe "kroge" in prepražimo na obeh straneh, dokler se lepo zlato rjave barve.
Končni jed je lahko okrašena s svežimi zelišči in zelenjavo, in prinašajo na mizo, je potrebno, kot zame, zagotovo s kislo smetano - odlične palačinke "go" kot prilogo ali kot samostojni prigrizek z nekaj kruha. Da ne bo pomote, to predjed zagotovo ne pusti kdo lačen in ravnodušnega!