Razpon največji proizvajalec žari za na prostem, ameriškega podjetja Weber, so električni, oglje in plin žari. Najbolj priročna in enostavna za žari uporabo se izvajajo na plin: Zaradi velike moči (do 9 kW), ki jih potrebujejo le nekaj minut od trenutka vgradnje žaru, dokler se omrežje lahko dajo na meso.
Ruski urad mi je ponudil, da preizkusite Weber žar Weber duh II SL-310.
Plinski žar Weber Spirit II E-310 je opremljen z veliko masko, ki vam omogoča kuhanje, kot majhnih količinah, in velike kose mesa in popolnoma celo piščanca. Zaradi snemljivih krog v sredini rešetke se lahko uporablja na žar vok litega železa, kamna pico pražarno za piščanca, nizozemski pečico in litega železa ponvi. Kovinske plošče Flavorizer uparili teče sok in olje ter ustvarjanje "enak okus žara." Na obeh straneh žar se nahaja kovinske mize, zaradi česar kuhanje bolj udobno. Pravica miza je opremljena s kavlji za orodja.
Trije gorilniki omogočajo, da kuhamo na neposredne in posredne toplote, ali se uporabljajo hkrati dveh metod za pripravo različnih jedi. Elektronski vžigalni sistem vam omogoča, da hitro prižgal baklo s pritiskom na gumb.
Žar prodajajo nesestavljen v oooooochen velike kartonske škatle.
Vse podrobnosti o "oblikovalec".
Sestavljanje priloženih navodilih je nekaj več kot eno uro.
Grill je pripravljena za obratovanje.
Glavni pomočnik, ko je bilo za pripravo hrane na žaru za mene je knjiga "Filozofija žar." Ima vse - od receptov do natančnih temperaturah, ki ustrezajo različnim stopnjami pečenju mesa.
Smo razpravljali o pripravi strategije z bratom Jurijem.
Moč plinski žar je čutil takoj. To je le minuto po vklopu in vgrajen termometer že kaže 220 stopinj.
Kot prvi eksperiment pripravo schnitzels.
Up! In pripravljeni.
kuhana smo burgerje na žar, nato pa gobe na žaru. Vse gre zelo hitro in zelo okusno.
Kako do glavne točke -, za katerega in kupiti žari. Kuhanje zrezki, v tem primeru, medaljoni "Bullseye". Ujemanje znanstveno: da bi se izognili napako in doseči praženje medij, je zaljubljen v mesne sonde elektronskega termometra. Mimogrede, žar združljiva z digitalnimi termometri iGrill 3 omogoča vidno temperature mesa pametni telefon.
Previdno nadzor temperature COOK zrezkov.
Uspeh! Prozharka, kot je bilo zahtevano, srednje.
In vonj začela tekaj soseski mačke. :)
Odstranitev Srednji krožnega segmenta rešetke.
In dal mu je vok.
Zelenjavna enolončnica ni povsem tradicionalna jed za vokal, vendar se je izkazalo, zelo okusna.
Omrežja in zajema žar pokrito s porcelanasto emajlom. To močno olajša čiščenje in zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Presežek sokovi in maščobe, ne pari plošče Flavorizer, odtok v enkratno pladenj, ki se nahaja v središču žar.
Po uporabi žara je častno mesto v delavnici.
Plinski žar Weber duh II SL-310 59,9 tisoč rubljev in ima 10-letno garancijo.
Seveda žar skoraj 1.000 $ morejo privoščiti, da ne vse, vsekakor pa je vredno denarja. Zmogljiva plinski gorilniki omogočajo porabi za pripravo najmanj časa, visoke ločljivosti omogoča kuhanje za eno osebo in za velika podjetja. Trije ločeni gorilnik optimalno izbiro temperaturne pogoje, in hkrati pripravi jedi na več različnih načinov. In kar je najpomembnejše - to žar omogoča, da se doseže okus mesa, kar je skoraj nemogoče, da bi dobili na majhnih poceni žari.
© 2018 Alex Nadozhin