Čebula in česen: Vse, kar morate vedeti, da vrtnarji

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

Rhode čebula (Allium), ima več kot 700 vrst rastlin. To je ne samo dobro videti užitne česen in številnih sort čebule, ampak tudi, na primer, eksotične rastline, kot na Bližnjem vzhodu in Srednje Azije grozdja lok lok gorolyubivy. Nekateri loki so tako privlačni videz, ki so že dolgo priljubljen okras vrtov in cvetličnih gred. Vsi loki - balonasti ali rhizomatous rastline z ozkimi (včasih votlih) listov in enostavnih dežniki zvezdastih cvetov, ki so zajeti v brsti z zaščitno folijo.

Foto uporabljajo v okviru standardne licence © ofazende.ru
Foto uporabljajo v okviru standardne licence © ofazende.ru

Ta in še mnoge druge materiale lahko najdete na naši spletna stran.

Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt članke

Sumerci gojijo čebulo pred več kot 5000 leti. Starodavni Egipčani vedeli o 8000 načine za medicinske aplikacije in so pogosto postavljeni žarnice v njihovih grobov. V dobri stari Evropi, čebula imenuje ubožcu tartufa.

Rabljeni deli:

  •  listje
  • žarnice
  • žarnice
  • seme
  • cvetje

šalotka

Raznovrstnost nanaša na skupino Aggregatum. Za razliko od konvencionalnega čebule tvori skupine manjših, ki ni daljše od 3-4 cm v premeru, zelo gosto v trdni suhi žarnice Che shuyami in tanek vrat. Ima blag in prijeten okus.

instagram viewer

šalotka
šalotka

Druge vrste čebule:

Kitajski čebula (A. chinensis)

Azijske vrste, gojene za žarnice z krušljivem celuloze uporabljajo v surova ali pražena, ali kot začimba.

kitajski čebula
kitajski čebula

lok povešene

North American trajnica z močno čebule vonj.

lok povešene
lok povešene

Kanadski čebula (A. canadensis)

Vrsta tvori pecljev 30 cm v višino in z belimi ali rožnate zvonasto cvetja.

čebula kanadski
čebula kanadski
  • česen

Vse sorte semen, česna (A. sativum) lahko razdelimo v dve veliki skupini - Pomlad (nestrelkuyuschiesya) in zimskih (puščica).

in slavni Rocambole nanaša na to skupino, ki meče dolgo zapletena CEE točne arrow-glava majhne bulblets (bulbochek), ki se lahko pretvorijo v nove rastline. Debelejše Rocambole zemljišče tvori velik žarnica, ki sestoji iz 4-14 zob.

  • Čebula z česen aroma

Vonj česna je značilno za nekatere vrste čebule.

Bow medveda, ali divji česen (A. igsinum)

Sorta ima širok temno zelene liste z močnim česen vonja; hrana se uporablja kot listja in žarnice.

lok medved
lok medved

Allium Scorodoprasum ali česen kača (A. scorodoprasum)

Razvrsti tvori v zemlji ogromen žarnico, sestavljeno iz več pomembnih deležev.

Allium Scorodoprasum
Allium Scorodoprasum

Allium triquetrum (A. triquetrum)

Spomladi in poleti meče puščice z malim ščetke elegantno obliki zvona cvetje. Česen vonj imajo svoje liste in majhne žarnice.

Allium triquetrum
Allium triquetrum

Čebula (A. žveplo)

Sorta je bila priljubljena zelenjave so že stari Grki in Rimljani. Iz te vrste na marsikatero sort, ki se med seboj zelo razlikujejo po velikosti, obliki in vonju.

čebula
čebula

Por (A. Rogge)

Sorta izvira iz Sredozemlja.

por
por

Med najboljših sort so "Musselburgh", "Giant Carentan» in «Bleu Solaise".

Čebula mošt (A. ampeloprasum)

Zmogljivo trajnic višine 1,2 m z zelo velikimi čebulice imajo česen vonj.

čebula grozdja
čebula grozdja

Allium fistulosum ali tatarščina (A. fistulosit)

Sorta ima votle liste in cvet stebla in poletne oblike gosto okriljem zelenih cvetov.

valižanščina čebula
valižanščina čebula

Mnoge vrste čebule so zelo dekorativni. Med njimi so:

Giant Čebula (A. giganteum)

Sor poletne oblike vpadljive dežniki debele rdeče rože;

velikan čebula
velikan čebula

Bow sladko (A. odorum)

Raznolikost Srednjo Azijo z belimi cvetovi, okrašena s tankimi rdečimi črtami.

lok piment
lok piment

Drobnjak (A. schoenoprasum)

Sorta z dežniki roza cvetovi.

Drobnjak
Drobnjak

Čebula gomoljev (A. tuberosum)

Sorte z belimi cvetovi in ​​vonjem česna remnevidnymi listov.

čebula tuber
čebula tuber

Tulbaghia vijolična (Tulbaghia violacea)

Sorta z zelenimi ali pestro listov in cvetov barve sivke.

tulbaghia vijolična
tulbaghia vijolična

lokacija

Večina vrst čebule, ki potrebujejo dobro oblikovana, brez plevela tal in sončni legi.

razmnoževanje

Česen je posajene v jeseni, s svojimi zobmi (zob) Donets navzdol. Sajenje globina 3-5 cm. Čebula bile vzgojene iz semen posejane spomladi, ko je nevarnost zmrzali minilo. Bolj učinkovit način narašča -od majhne čebule (Seva), pridobljena v prvem letu obdelovanja čebule iz semena. Sevok pokopan do globine 1-2 cm, tako da je njena konica nahaja flush s površino zemlje.

 nega

Redno odstranjevanje plevela (predvsem v zgodnjih fazah razvoja rastlin). Izogibajte prepojena tla.

Škodljivci in bolezni

Najpogosteje, rastline s peronosporo in črne listne uši prizadela. Česen je pogosto mučile nematode.

Kemikalije za nadzor jih ni mogoče uporabiti: se kopičijo v rastlinah.

Če želite počistiti tla ogorčic, za gojenje česna je pristal na širjenje posteljo ognjiča (Tagetes patula).

Obiranje in skladiščenje

Če so rastline gojijo za dišečo listje, cut off ji, kot je potrebno v vsakem trenutku; Listi se uporabljajo kot hrana ali za kuhanje sveže. Žarnice so izkopali v sončnih dneh in pustili, da se posuši v nekaj dneh. Torej ne gnilobe, jih shranite v suhem, dobro prezračevanem mestu.

Travodechenie

Redno uživanje česna pomaga preprečevati okužbe pljuč in omogoča bolj učinkovito njihovo zdravljenje. Česen - tradicionalno zdravilo za kašelj in prehlad. Zaradi močne antimikrobne lastnosti, se uporablja tudi za zdravljenje nekaterih bolezni prebavil. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da redno uživanje česna pomaga pri preprečevanju raka želodca, debelega črevesa in danke.

Klinične raziskave so potrdile pozitivne učinke česna na kardiovaskularni sistem. Česen znižuje holesterol, preprečuje otrdelost arterij sten in zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov. Poleg tega prispeva k zniža krvni tlak in izboljšuje krvni obtok.

[Tip Box = »info»] med nosečnostjo in dojenjem ni česna morajo biti porabljena v količinah, ki presegajo kulinarične standardov. [/ Box]

kuharski

Česen se lahko doda, da skoraj vse jedi so začinjene; gre pa tudi z večino kuharskih zelišč in začimb. Česen - bistvena sestavina številnih nacionalnih kuhinj, predvsem azijske, mehiške, Sredozemlju, na Bližnjem vzhodu in na Karibih. Tudi če sam vonj česna, vam ni všeč, od majhne količine njej okus veliko jedi le zmaga.

 Različne česen sorte zelo razlikujejo po barvi kože (je lahko bela, roza ali vijolično), in velikost žarnice in klinčki. Za kuhanje, izberite trden, ki še ni dobil v višini žarnice, tesno zavit lupine. Olupljeni stroka mora biti belkasto-smetana, rumena ali siva. Odstrani Stroki vse madeže - ti pokvari okus jedi.

Odvisno od sorte:

  • Drobnjak (A. schoenoprasum)

Ima blage čebulo ali česen okus gre tudi z različnimi omake, enolončnice, zelenjavni pire (Na primer, krompir), ribje jedi, perutnina in jajca (predvsem omlete in umešana jajca), kremasto siri in začimbe za solate. Ker drobnjak hitro izgubi svojo odlično okus pri segrevanju, ga dodajte v posodo šele v zadnjih minutah kuhanja ali tik pred serviranjem.

Listi drobnjak boljše za rezanje s škarjami, da ne bo reza z nožem. Sesekljanih listov drobnjaka lahko zamrznemo v ledene kocke. Njen šopek rož krasijo mizo popolnoma.

Ta in še mnoge druge materiale lahko najdete na naši spletna stran.

Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.

Preberite več: 5 načinov, kako lahko s pomočjo paradižnika vrhovi za vse priložnosti