Gojenje špargljev na vrtu postaja iz dneva v dan vse bolj priljubljeno. Vendar pa vsi vrtnarji ne vedo, kako pravilno posaditi in gojiti ta pridelek. Zdaj bom o tem podrobno govoril.
Glavne značilnosti špargljev
Je trajnica, ki ima lahko grm ali zel, odvisno od sorte. Ne razlikujejo se le zunanji znaki, temveč tudi vrste koreninskega sistema.
Najvišja pokončna in gladka stebla lahko dosežejo 1,5 m višine. Pokriti so z majhnim številom srednje velikih luskastih listov.
Obdobje cvetenja je konec maja - začetek junija. V tem trenutku rastline pokrivajo majhna socvetja, namesto katerih se konec poletja pojavijo jagode.
Opažam, da se pri kuhanju porabi le 20 cm kalčkov. Imajo kratko obdobje zorenja, pojavijo se brsti, šparglji pa hitro izgubijo okus.
Šparglje jem sveže, dušene, kuhane na pari in marinirane. Del pridelka je zamrznjen za zimo.
Obstaja več sort te rastline:
- bela;
- zelena;
- vijolična.
Bela se goji na območjih, zaščitenih pred sončno svetlobo.
Vijolična je bolj muhasta in zahteva skrbno nego.
Na svojem mestu sem posadil zeleno, kot najbolj nezahtevno in z visokim okusom.
Značilnosti gojenja pridelkov
Šparglji imajo raje območja z rodovitno in ohlapno zemljo. Gojim ga v skupni zasaditvi s pridelki kot so:
- špinača;
- solata;
- Bazilika;
- peteršilj;
- paradižnik.
Obstaja več načinov za gojenje špargljev. Na njih se bom podrobneje ustavil.
Semena za sadike
Eden najtežjih in dolgotrajnih načinov. Na žalost ne daje vedno pozitivnega rezultata.
Priporočam uporabo sadike.
Najprej je treba pripraviti semena:
- Razkužite v raztopini s sokom aloe. Če želite to narediti, priporočam, da vzamete 1 žlico soka, ga razredčite v 1 litru vode in namočite sadilni material 2 uri.
- Kalite tako, da semena namočite z vodo in jih postavite na toplo.
Šele nato izvedite setev v predhodno pripravljeno zemljo. Zaprite vrh s filmom in počakajte na poganjke.
Za kalitev semena bo potrebnih vsaj 6 tednov, ker šparglji rastejo zelo počasi. Takoj, ko se pojavijo poganjki, skrbno navlažim sajenje, nanesem šoto in majhno količino mineralnih gnojil.
Mesec dni kasneje, ko sadike dosežejo 15 cm, se pobiranje izvaja v ločenih posodah.
Mlade rastline presadimo v odprto zemljo v drugi polovici junija.
korenski način
Po tej metodi gojim šparglje, ker ni tako težko kot sadike in je uspešnejše.
Pristanek se izvede jeseni, konec oktobra. Vendar priporočam, da stran pripravite spomladi:
- Previdno kopajte.
- Nanesite 1 kg organskega gnojila na 1 m2.
Jeseni, 21 dni pred sajenjem, gredico ponovno prekopam in dodam magnezijev sulfat.
Nato izvedem delitev koreninskega sistema že odrasle rastline. Postopek opravim z ostrim, temeljito razkuženim instrumentom.
Korenine dam v luknje 5 cm globoke, na vrhu jih pokrijem z majhno plastjo zemlje. Temeljito zalivam.
Če je zima mrazna, priporočam izolacijo zasaditve s smrekovimi vejami.
S to metodo dobim žetev naslednje leto.
Če povzamem, želim povedati, da je gojenje špargljev precej problematično. Če pa upoštevate vsa pravila za sajenje, zalivanje in gnojenje pravočasno, bo rezultat okusna letina, kar je pomembno, da pridelek poberete pravočasno. Za zimo ga lahko uživamo surovega, vloženega ali zamrznjenega.
Imate izkušnje z gojenjem špargljev? Delite ga v komentarjih
Preberite tudi: Krompir Bellarosa: opis in tehnologija gojenja sorte
Še en sorodni članek: Sadike kumare: katere skodelice izbrati za udobje in korist
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in pustiti LIKE, če je članek koristen!
#šparglji#gojenje špargljev#vrt