Nabiranje belih jurčkov je prepovedano, navedeni so v Rdeči knjigi. Da ne bi po nesreči nehote poškodovali spore te gobe ali pa sploh ne pokvarili jurčka če ga zamenjate s strupeno krastačo, se morate seznaniti z značilnostmi in značilnostmi dragocenosti primer.
Priporočam branje: Puščice česna: kdaj in kako jih odstraniti
Opis belega jurčka
Navadni jurčki imajo čudovito svetlo kapo. Lahko je rdečkaste, rumene, oranžne ali čokoladne barve. In v belih jurčkih je klobuk tako snežno bel, da se v temnem gozdu pogosteje zdi belkast. Pokrov starostnih gliv je kremaste ali rumenkaste barve. Mladi osebki pridobijo bledo zelen ali rahlo rožnat odtenek. Površina pokrovčka je suha z rahlo hrapavostjo.
Premer te gobe se giblje med 5 in 14 cm. Včasih lahko najdete veliko večje jurčke, katerih velikost je do 24 cm ali več. Mlada jurčka ima okroglo kapico in je tesno pritrjena na steblo. Ko se razvija in raste, postaja širši v premeru, kasneje pa se poravna.
Noga jurčka ima belo gosto strukturo, je precej razvita, na površini so manjši kosmiči. Sprva imajo kremast odtenek, s starostjo pa senca postane kava. Goba zraste do 15 cm visoko. Nekateri primerki so lahko veliko večji, njihova višina doseže 30 cm.
Ta jurček spada med njegove cevaste sestrične. Sprva meso, ki se nahaja pod pokrovčkom, dobi prijetno belo barvo. In ko gliva raste, se barva spremeni v umazano sivo. Na koncu lahko steblo pridobi modrikast ali rahlo zelen odtenek. Celuloza ima zelo gosto in čvrsto strukturo. Rezana goba ohrani svojo obliko in se lahko razpade. Spodaj, pod gobjim pokrovčkom, lahko škropijo spore barve kave.
Čez nekaj časa odrezani jurček postane modr, nato pa popolnoma počrni. Na rezu se pojavi svetlo vijoličen odtenek.
Lokacije distribucije
Beli jurčki rastejo v gozdovih breze in jasike ter pod debli iglavcev. Če je poletje suho, lahko ogrožene gobe najdemo le pod drevesi jasike. To je posledica dejstva, da lahko drevo pod krono zadrži veliko vlage, ki jo micelij potrebuje za tvorbo plodov. V lepem vremenu gobe rastejo na celih jasah. Toda tega jurčka je zdaj precej težko videti.
Prvi pridelek lahko poberemo od 10. junija do začetka oktobra. Goba živi dva tedna. Nato se postara, se znebi trosov in umre.
Ogrožene primerke najdemo v severnih in zahodnih regijah Rusije. Raste v Sibiriji, pa tudi na obalnih območjih približno. Baikal. Včasih ga lahko vidimo tudi v drugih delih sveta. Kraji rasti v zahodni Evropi, na severu ZDA in v Belorusiji.
Goba je užitna, vendar je ne smemo rezati, če jo najdemo. Plodonosno telo konča svoj obstoj po izpuščaju spor in so tako nujne za kasnejši razvoj in vitalno aktivnost micelija.
Ali poznate takšno gobo - beli jurček?
Originalni članekin številne druge materiale, najdete na našiSpletna stran.
Preberite tudi: Kako pravilno sejati in gojiti ognjiče