Strokovnjaki priporočajo, da solate iz rdeče pese vključite v običajno prehrano. Takšna hrana izboljša presnovo. Jedu lahko dodate slive, jabolka, česen, oreščke in papriko. Klasično solato je zelo enostavno pripraviti. Glavne sestavine so:
Priporočam branje: Junija in julija zaščitno škropljenje paradižnika za povečanje pridelka
- 1 pesa;
- 1 čebula;
- kozarec kislega zelja;
- 1 korenček;
- 2-3 velike žlice rastlinskega olja.
Vso zelenjavo operemo, damo v ponev in zavremo. Korenje kuhamo v 15-20 minutah, pesa - 40 minut. Nato je treba zelenjavo ohladiti in narezati na rezine. Čebulo nato sesekljamo in zmešamo z drugimi sestavinami. Vse je začinjeno z mletim poprom in oljem. Posodo pred serviranjem ohladite v hladilniku.
Solata "Zdravje"
Za kuhanje boste potrebovali:
- 2 kosa rdeče pese;
- 6 sliv;
- 2 veliki žlici sesekljanih orehov;
- 1-2 kosa česna;
- sol;
- mleti poper;
- 1 velika žlica kisa;
- 3 velike žlice majoneze.
Zelenjavo skuhajte v vodi s kisom. To traja približno 40 minut. Nato jih ohladimo in sesekljamo. Slive sperite in namočite v čisti vodi 10 minut. Nato jih narežemo na rezine. Oreščke je treba ocvreti v ponvi in sesekljati. Česen narežemo ali zmeljemo na stiskalnici. Vse sestavine zmešamo v skledi za solato.
Originalna piščančja solata
Za recept boste potrebovali:
- 1 kos rdeče pese;
- 2 piščančja jajca;
- 100 g sira;
- 2 stroka česna;
- čebula iz perja;
- sol in poper;
- 2-3 slive;
- 2-3 velike žlice majoneze.
Pesa je treba sprati in zaviti v folijo. V pečici naj ostane približno 50 minut pri temperaturi 180 stopinj. Hrano je treba naribati in narezati na kocke. Sestavine zmešamo v skledi za solato. Jed je okrašena s sesekljanimi zelišči.
Feta solata
Vzemite:
- 300 g sira;
- 150 g listov solate;
- 45 ml oljčnega olja;
- 65 g zrnate gorčice;
- 6 kosov rdeče pese;
- 50 ml balzamičnega kisa;
- 1 šopek sveže poprove mete
- sol in poper po okusu.
Rdečo peso je treba najprej speči v pečici. Nato je narejena marinada iz kisa, olja, gorčice. Vse premešamo do gladkega. Ohlajeno zelenjavo je treba sesekljati in zmešati z marinado. Nato dodamo meto, solato, sesekljano feto. Nato začinimo z marinado in olivnim oljem.
Drug recept je prav tako presenetljiv po svoji preprostosti in okusu. Za solato morate vzeti:
- 2-3 kosi pese;
- majoneza po okusu;
- 2-3 krompirja;
- 200 g ruskega sira;
- 3-4 kosov korenja.
Zelenjavo je treba skuhati, ohladiti in sesekljati na graterju. Sir in majoneza sta položena na dno posode. Nato po plasteh položite preostale sestavine solate. Jed lahko okrasimo z vejami zelenja. Solato lahko popestrite z dodajanjem krekerjev, kislih kumaric, suhega sadja ali oreščkov.
Ali kuhate solate iz pese?
Originalni članekin številne druge materiale, najdete na našiSpletna stran.
Kako se znebiti kač, preberite v naslednjem članku: Kako se učinkovito znebiti kač na njihovi poletni koči