Dober dan, moj bralec. Sredi poletja česen, posajen jeseni (pozimi), začne proizvajati cvetna stebla - ali, kot jim rečejo vrtnarji, puščice. Menijo, da jih je treba odstraniti, sicer ne bo videti dobre letine. Toda ali je to res treba? In če je tako, kdaj in kako se puščice odstranijo? In kaj potem storiti z njimi? Ugotovimo to.
Všečkajte in se naročite na kanal " O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Kaj so puščice
Čeprav smo navajeni, da se česen širi predvsem v nageljnovih žbicah iz glave, naj bi se v resnici po naravi njegova razporeditev zgodila skozi semena. Natančneje - skozi majhne zračne žarnice, ki se po cvetenju oblikujejo znotraj škatle na koncu peclja.
Prav ta pecelj se imenuje puščica. Pojavlja se od sredine junija do začetka julija. Sprva pecelj raste naravnost, nato se začne upogibati pod lastno težo, nato pa se spet poravna, otrdi in izsuši, glava pa se na koncu spremeni v košaro z čebulicami.
Puščice je treba odstraniti, ker čeprav je streljanje povsem naraven postopek, rastlina sredstva porabi za oblikovanje peclja. Posledično glava raste manj, kot bi lahko.
Kdaj odstraniti puščice
Med vrtnarji ni soglasja glede časa odstranjevanja:
- Nekateri menijo, da jih je treba rezati takoj, ko se peclji sploh pojavijo. Če se to ne naredi, bodo hranila potegnili nase, listi in nageljnove žbice pa se bodo šibkeje razvijale. Vendar ne smemo pozabiti: če puščico izrežete v zgodnji fazi, bo še naprej rasla. Vseeno ji je, da ni glave in semena ne bodo dozorela - razvijala se bo naprej. Spet bomo morali izrezati puščice.
- Drugi so prepričani, da je treba odrezati v času, ko se začne kodranje. To drži: zviti peclji ne bodo več rasli - že so v največji dolžini. In v tem je bistvo: v tem času so že absorbirali pomemben del hranil. Letina se bo zagotovo zmanjšala.
- Zlata sredina v tem sporu je mnenje, da je treba puščice odstraniti, ko dosežejo 10-15 cm. So dovolj majhni, da so "paraziti" česna - vendar so že veliki in ne bodo pospešeno rasli naprej, drugič jih morda ne boste odrezali.
Kdo ima prav - presodite sami.
Kako pravilno odstraniti puščice
Da ne bi poškodovali česna, puščico previdno odstranite. Obstaja več načinov:
- Primite se z roko in nežno povlecite, pri tem pazite, da sila deluje natančno vzdolž stebla peclja, z drugo roko pa držite rastlino za dno listov, da ne bi slučajno potegnili česna iz zemljišča. Ta možnost ni priporočljiva za začetnike vrtnarje - čeprav korenito reši težavo z novo rastjo, zahteva "polno roko". Neizkušen človek lahko poškoduje steblo in korenine - in nato konec rastline.
- Nežno odlomite ali odščipnite pecelj z roko. Bolj nežna metoda, vendar vodi do drobljenja rastlinskih tkiv in možne okužbe česna z boleznimi.
- Najboljši način je, da uporabite rezalnik, škarje ali dobro brušen vrtni nož. Pecelj morajo odrezati na višini približno 10 mm od podlage. Če to storite zjutraj na sončen dan, bodo ultravijolični žarki hitro "zapekli" rez, do okužbe škodljivcev pa ne bo prišlo.
Ali je vedno treba puliti puščice
Pravzaprav obstajajo situacije, ko je bolje, da na mestu pustite enega ali več pecljev:
- Za normalno gojenje je bolje, da na parceli pustite 2-3 puščice. To bodo kazalniki zrelosti. Ko se košara oblikuje in razpoka - to je to, česen je dosegel popolno zrelost in ne bo več zrasel, čas je, da ga izkopljemo. Če ga prekomerno izpostavite, obstaja nevarnost, da bo glava razpadla na rezine in vsaka od njih bo začela rasti.
- Vegetativno razmnoženi česen je vsako sezono manjši in bolj bolan. Zato vrtnarji priporočajo vsaj enkrat na 7-10 let, da začnejo posodabljati sadilni material. Če želite to narediti, pustite 5-6 puščic na vrtni postelji, pustite, da dozorijo - in nato čebulice posejte v tla. Nato lahko česen vozite skozi cikel "čebulica - sevok - en zob - glava" - in dobite kakovostno in zdravo sadilno snov za svoj vrt. Na tem se podrobneje ustavimo.
Ko se puščici poravnajo in strdijo, se na njih oblikuje glava, polna majhnih semen čebulic. Nato puščico odrežemo, posušimo in shranimo do pomladi v suhem in temnem prostoru. Januarja čebulice spustijo skozi hladilnik za razslojevanje, spomladi pa jih posejejo na vrtno gredico na razdalji 3-5 cm drug od drugega.
Kot rezultat, v prvem letu jeseni dobimo komplete česna, v drugem pa enozubne glave (lahko jih že jeste, če so velike), na tretji pa polnopravne glave komercialnega česna, očiščene bolezni in degeneracija.
Kaj storiti s puščicami
Odrezanih puščic ni treba zavreči. Iz njih lahko pripravimo česnov poparek za odganjanje žuželk - lahko pa jih tudi jeste. Obstaja veliko receptov: od banalnega "sol in jej s črnim kruhom" (puščice so trde, a dišeče in okusno) - dokler "zavremo do polovice in popražimo z jajčkom", "narežemo in dušimo z mesom ali zelenjavo" itd.
Ali veste, kako pravilno odstraniti puščice?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
Kako gojiti česen iz semen, preberite naslednji članek: Gojenje česna iz semen: zakaj je potreben in kako je to storjeno