Dober dan, moj bralec. Za nekatere vrtnarje obilna letina jabolk in hrušk postane glavobol. Sadja včasih preprosto ni kam dati. Če pa upoštevate določena priporočila, jih lahko shranite dolgo, do pomladi.
Všečkajte in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Na primer, izberite prave sorte. Za shranjevanje se praviloma vzamejo zimske. Njihovi plodovi se od poletnih med drugim razlikujejo po debelini lupine. Pri zimskih sortah je bolj groba, bolj mastna. Že sama narava jih je pripravila na ostre jesenske razmere, kar pomeni, da jih bodo bolje shranili.
Enako velja za hruške. Poleg tega plodovi njegovih poletnih sort sploh ne zdržijo dolgo in začnejo propadati v 3-5 dneh po žetvi.
Trajanje skladiščenja jabolk in hrušk
Odvisno od številnih dejavnikov:
- sorte;
- vremenske razmere v sezoni;
- kraj in način shranjevanja sadja.
Določa se tudi glede na to, kdaj so bili zbrani. Za zimske sorte je tradicionalni mesec trgatve september, ko plodovi dozorijo. Le tiste, ki so bile odstranjene s vej, bodo dobro ležale. Še vedno so malo trdi, vendar že pridobivajo barvo, značilno za to ali ono sorto. Odstranijo se skupaj s pecljem. Plodovi, ki so padli z drevesa, v nobenem primeru niso primerni za shranjevanje, saj imajo praviloma škodo, ki prispeva k njihovemu hitremu propadanju. Prav tako se ne shranjujejo zamrznjena jabolka in hruške. Bolje je, da jih takoj reciklirate.
Priporočljivo je nabirati jabolka in hruške v suhem vremenu, brez rose. Po odstranitvi jih sortiramo; nepoškodovane srednje velike plodove izberemo za shranjevanje.
Pogoji za pristojno skladiščenje
Optimalno bi moralo biti temno mesto s temperaturami od 0 in do +4 ℃ in vlago v območju od 85 do 90%. Prostor je treba občasno prezračevati in razkuževati tik pred polaganjem.
Za shranjevanje sadja se najpogosteje uporabljajo kleti ali kleti. Da bi to naredili, so v njih vgrajeni regali z namestitvijo spodnje police na razdalji 15-20 cm od tal. Na njih so jabolka in hruške nameščene v posodah ali brez njih. V prvem primeru so to škatle z prezračevalnimi luknjami, škatle, košare. Njihovo dno je pokrito s papirjem. Plodovi so vanje položeni v več plasteh, tako da se ne dotikajo s pecljem navzgor ali vstran. Med plastmi je tudi obložen papir. Ne bo odveč, če v škatle damo liste zelišč, katerih vonj prestraši glodalce (melisa, meta, timijan).
Škatle so na stojalih razstavljene tako, da na spodnjih policah, kjer je temperatura nižja, hruške in jabolka bodo shranjena dlje, na zgornjih pa tiste, ki jih je treba najprej zaužiti obrat.
Če posoda ni uporabljena, so plodovi zloženi na kup na senu ali suhih listih.
Kaj početi v urbanem okolju
To sadje lahko shranite v stanovanju, čeprav je v njem težje zagotoviti potrebne pogoje. V ta namen je najprimernejši zastekljen balkon ali loža. Jabolka ali hruške položimo v lesene škatle ali škatle: njihovo dno je prekrito s papirjem, plodovi pa zloženi tako, da med seboj ne pridejo v stik.
Če morate shraniti majhno količino sadja, lahko vsako sadje zavijete v papir (tako bo gnilo sadje preprečilo okužbo zdravega) in ga vse položite v košarico.
Primerno za shranjevanje majhne količine jabolk ali hrušk in običajnega hladilnika. Res je, da bo čas zadrževanja v njem nepomemben. Sadje lahko preprosto zložite v posebno škatlo za sadje ali ga predhodno razporedite v plastične vrečke z luknjami v njih.
Ali veste, kako obdržati pridelek jabolk in hrušk do pomladi?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O skrbi za orhideje preberite v naslednjem članku:Orhideja je odstranila korenine iz lonca: razlogi za to, kaj storiti