Višina delovne površine kuhinje, osvetlitev in dekoracija kuhinjske sobe, notranjost "naredi sam": navodila, foto in video vadnice, cena

Ste se kdaj vprašali, koliko mišic deluje, ko nasekate kup običajnega peteršilja? Na splošno približno 40 - in ta številka je podana s pogojem, da samo stojiš pred desko in imaš roke upognjene v komolcih. Število delujočih mišic postane bistveno večje, če se morate nekoliko upogniti. Hrbet in hrbtenica (pri rezanju peteršilja) sta za vas v izredno neprijetnem položaju. Poleg tega je bilo znanstveno dokazano, da večstopenjska steklena delovna površina kuhinje močno olajša delo gospodinje.

Dobro premišljena zasnova, višina delovne plošče in lokacija glavnih površin

V kuhinji delamo z veseljem

Kot vsako drugo delo je tudi kuhanje v kuhinji fizično zahtevno. Posebno pozornost je treba nameniti osrednjim napetostnim območjem - pranju, kuhanju in kuhanju. Njihova pravilna ureditev vam bo omogočila reševanje ergonomskih težav v kuhinji in ohranitev zdravja hostes.

Sodobna delovna površina za kuhinjo vam omogoča, da svoj delovni prostor uredite z največjim udobjem. Najprej bi morala biti gostiteljica pozorna na tak koncept, kot je višina delovne površine v kuhinji.

Že dolgo ni skrivnost, da se ljudje, ki delajo stoje, utrudijo veliko hitreje. Še vedno bi! Po najnovejših znanstvenih podatkih lahko vertikalni odklon telesa od svoje osi celo za 20˚ povzroči enostransko obremenitev. na diskih hrbtenice, pretirana napetost na hrbtu, povečano nelagodje v ledvenem delu in vratu, ne pozabite na noge. Izkazalo se je, da se hostesa, ki cel dan preživi za štedilnikom, izpostavlja povečanemu tveganju - vsak dan kuhanje (in ne traja 5 minut) lahko privede ne le do utrujenosti, ampak tudi videza kronične bolezni.

Naučite se tudi, kako posodobiti staro kuhinjsko pohištvo z lastnimi rokami.

Pozor! Glede na rezultate raziskav znanstvenikov je bilo ugotovljeno, da je treba delovno površino v kuhinji prilagoditi po višini za rast ene osebe.

Izbira slušalk, primernih za višino hostesa

Na splošno je celota elementov v središču načrtovanja celotne kuhinje. Zahvaljujoč preučevanju parametrov človeškega telesa so znanstveniki lahko razvili celoten sistem površinskih višin od 79 do 105 cm. Zdaj, s poudarkom na lastnih telesnih parametrih, lahko vsakdo z lastnimi rokami prilagodi višino delovnih površin, ne da bi pri tem kršil integriteto zasnove kuhinje.

Višinski standardi

Izberemo pravo višino

Najpogostejša gostja v kuhinji je ženska, zato bomo upoštevali višino delovnih površin, prilagojeno posebej povprečni višini hostese (165-170 cm).

• Prostor za umivanje - višina od 85 do 90 cm. Na splošno mora biti območje umivalnika najvišje delovno območje v kuhinji. Ker se ob enem obroku nabere veliko posode, mora gostiteljica zanjo zagotoviti najbolj sprejemljive delovne pogoje - to je pomivanje posode z ravnim hrbtom;
• Kuhalno območje - standardna višina za hosteso je 80-85 cm. Peč mora biti nekoliko nižja od umivalnika, ker se morajo ženske občasno premikati in dvigovati težke lonce;
• Kuhališče (območje kuhinjske mize) - povprečna višina 85-90 cm. Te številke so posledica pravilnega položaja telesa med pripravo sestavin hrane, pa tudi pravilne razporeditve obremenitve po telesu.

Pozor! Oblikovalci iz podjetja Miele so pri območju rezanja šli veliko dlje. Po številnih raziskavah so strokovnjaki predlagali novo shemo, v kateri je veliko več ravni. Skupaj jih je 18 - od 48 cm do 128 cm. Najvišje območje naj bi se uporabljalo kot točilni pult, najnižje - za hranjenje otrok in za sedeče delo.

Ugotovite tudi, kakšno pohištvo je primerno za kuhinjo v Hruščovu.

Zanimiva tabela - priporočamo, da se seznanite

Tristopenjsko zdravje

Elegantna kuhinja na dveh nivojih

Izkazalo se je, da bi se morali z ergonomskega vidika kuhinjski pulti ujemati z višino tistega, ki tam preživi največ časa. Po mnenju mnogih znanih strokovnjakov je napaka oblikovati kuhinjo z enostopenjsko delovno površino. Tudi področje predelave (priprave) izdelkov, ki so znani mnogim, bi moralo imeti več višin.

Udobna klasika

Na primer, za občutljivo in dolgotrajno delo, kot je zaledenitev torte, je veliko bolj priročno delati na površini, višji od običajnih 90 cm. Bolj delovno intenzivne dejavnosti, kot je sekanje mesa ali zvijanje testa, zahtevajo resne fizične stroške, zato bi jim prišla prav visoka površina.

Zaradi razlike v višini na večnivojski površini se bodo gospodinje precej manj utrudile in enakomerno porazdelile breme po telesu. Res je, cena za ureditev večstopenjskega sistema bo precej visoka.

Večnamenska mizna plošča

Opomba! Poleg ergonomije je treba upoštevati še tako pomemben dejavnik, kot je navada.

Glede navade ni nobenega mnenja - nekomu je všeč enostopenjska kuhinja, nekomu všeč večstopenjska. Za nekatere od nas večstopenjske kuhinje ne bodo estetsko veselje, temveč neprijetna potreba.

Torej, standardni parametri:

• Ne tako dolgo nazaj je Inštitut za estetiko (VNIITE) po večletnih raziskavah razkril povprečno višino mize za povprečno višino skupine kavkaških žensk - 85 cm. Ta velikost je bila splošno sprejeta.

• Kot drugo možnost je inštitut uvedel še eno višino - 90 cm. Toda nekateri evropski proizvajalci so se odločili, da nekoliko odstopijo od norme in poenotijo ​​svojo višino delovnih površin pod 85 in 95 cm.

• Kar zadeva rast osebe, se v zadnjih 30 letih praktično ni spremenila. Izkazalo se je, da standardi, ki so veljali v časih "Car Peas", še vedno veljajo.

Toda kako, vprašate, dokončati kuhinjo, če je en družinski član visok 2 metra, drugi pa 165 cm? Upoštevajte, da je kuhinja (višina delovne površine) popolnoma opremljena za družinskega člana, ki več časa preživi v kuhinji. V večini primerov je ta oseba hostesa.

Optimalne višine vseh kuhinjskih enot

Povprečna višina Evropejke je 164-168 cm, zato je standardna višina delovne površine 85-86 cm. Ta številka je optimalna za osebo, ki se nenehno ukvarja s pripravo hrane.

Obstaja še ena podrobnost - ne pozabite na osvetlitev delovne površine kuhinje. Praviloma se izvaja v obliki reflektorjev, ki se nahajajo neposredno nad delovnim območjem.

Izid

Pri izbiri postavitve kuhinje se ne smete osredotočati samo na višino delovnih površin. Bodite pozorni na zasnovo delovne površine kuhinje. Vsaka gostiteljica bo cenila čudovite pulti, prekrite s posebnim steklom. Da bi jasno videli prednosti večnivojskega sistema, imamo foto in video navodila, v katerih se lahko seznanite z vsemi užitki in slabostmi delovnih prostorov.

Preberite si tudi, kako doma sestaviti kuhinjsko pohištvo.