Prijatelji, pozdravljeni!
Imate radi vloženo zelje? Če je odgovor pritrdilen, vas ta recept ne bo pustil ravnodušnih! S tem preprostim receptom lahko pozabite na tradicionalne kumarice, na katere je treba čakati zelo dolgo. Zdaj lahko v samo 4 dneh dobite okusno vloženo zelje.
In njegov svetel, sladko-slan, oster in hrustljav okus vas bo navdušil! Po tem receptu ne boste več želeli uporabljati drugih.
Torej, kaj potrebujemo:
1 srednja glava zelja;
1 majhen strok pekoče paprike
· 6 žlic. žlice rastlinskega olja;
In za slanico za 1 liter vode:
1 žlica žlica soli;
· 2 žlici žlici žlice sladkorja;
Tu je recept sam v video formatu:
Če pa se vam zdi bolj priročno za branje, je tukaj besedilna različica recepta:
Solimo v 3-litrskem kozarcu, zato potrebujemo 2 litra slanice, vse sestavine slanice pomnožimo z 2.
1. Zelje narežemo na velike koščke, panj zavržemo.
2. Zelje damo v kozarec na polovico.
3. Strok popra narežemo na kolobarje in ga damo v kozarec.
Z eno papriko dobimo zelje z izrazito ostrino in opazno opečemo jezik. Če je to za vas preveč, uporabite polovico stroka. Prav tako je vredno razmisliti, da so najbolj vroči del popra semena.
4. Kozarec napolnimo s preostalim zeljem do vrha.
5. Zdaj pripravljamo slanico. Dodajte 2 žlici za 2 litra vrele vode. žlice soli in 4 žlice. žlice sladkorja. V kozarec nalijte vročo slanico, skoraj do vrha, pustite nekaj prostora za olje.
6. V kozarec dodajte 6 žlic. žlice rastlinskega olja in ga zmešajte, da ne plava v neprekinjenem filmu.
7. Kozarec zelja pustimo pri sobni temperaturi 4 dni z odprtim pokrovom.
Po 4 dneh vzamemo zelje iz kozarca in uživamo v hrustljavem, pikantnem okusu sočnega zelja.
Oglejte si slane in okusne recepte:
Domača majoneza v nekaj minutah s skrivno sestavino
Awesome Simple Pumpkin Snack
Kako naredim klobaso v plastični steklenici