Nekaj, česar se je sit nadirov v naravo, jedo žar. Čas je, da doma pripravite še druge okusne mesne jedi. In pri tem nam bo v pomoč preprosta naprava, ki jo lahko enkrat sestavimo in jo občasno uporabljamo. Iz plastične steklenice bomo sestavili stiskalnico, da bomo iz naravnega mesa oblikovali čudovit podolgovat kebab Lula.
Najprej potrebujemo:
1) Steklenica Cola 0,5 litra.
2) Aluminijasta pločevinka.
3) Nabodala, lesene palice
4) Vogal, umetna masa, premer 25 mm.
V vogalno steno izvrtamo luknjo, točno na sredini.
Tam vstavili bomo lesen nabodalo. Premer luknje ne sme biti prevelik. V nasprotnem primeru bo mleto meso šlo narobe.
Nadalje za mehčanje plastike je treba ogreti eno stran vogala. Če želite to narediti, lahko uporabite plinski gorilnik, sušilec za lase ali spajkalnik za cevi.
Po mehčanju plastike smo steklenico navijali, "odrezali nit".
Naslednji korak je priprava steklenice z mletim mesom. Težavalpijemo tekočino.
Odrežite dno. Potrebujemo raven odsek brez valovitosti.
Moral bi dobiti tak stroj.
Gremo v kuhinjo in se pripravimo na kuhanje.
Izdelamo mleto meso po vašem okusu. Pomembno pa je vedeti. Ne sme biti vodeno. Dlje bi ga bilo treba zmečkati. In če dodate čebulo, poskusite odteči tekočino.
Steklenico napolnimo z mletim mesom.
Ko smo ga napolnili do roba, ga položimo na kozarec. Vstavimo leseno palico.
In začnemo pritiskati. Gosta klobasa z nabodalom v notranjosti bi morala plaziti ven.
Z malo vaje dobite idealno obliko lula-kebaba.
Ocenite ta uporaben domač izdelek, kot je. Za vas je enostavno pritisniti in zelo sem zadovoljen.