Številne sodobne matere in očetje se pritožujejo, da so njihovi otroci v današnjih vrtcih zelo hranjeni. In ne gre predvsem za velikost porcij, temveč za njihovo kakovost. Poleg tega imajo rojeni v ZSSR kaj primerjati. Okus hrane iz takratnih šolskih in vrtčevih menz je za večino ljudi nepozaben. Zato se danes velja spomniti nekaj jedi iz vrtca, nad katerimi so navdušeni tudi odrasli.
1. Tepsija
Je komu kdaj uspelo ponoviti tisto enolončnico doma? Verjetno ne. To je skoraj nemogoče storiti (iz neznanega razloga), kljub temu da je internet dobesedno zasut z različnimi recepti za "pravo sovjetsko enolončnico". Presenetljivo so vsi med seboj različni. Morda je glavni krivec za slavni okus industrijska peč.
2. Pire
Se spomniš tistega pireja? Njegova žalostna podobnost je do danes kuhana v menzah. Skrivnost sovjetske krompirjeve kaše je uporaba masla in vode. Poskusi spominjanja na okus znane jedi ne povzročajo "napadov nostalgije" po srečnem otroštvu samo pri tistih, ki ga iz nekega razloga sploh niso jedli.
3. Kotleti
Sočno od znotraj, od zunaj čvrsto. Glavna skrivnost sovjetskih jedilnic iz menz je bila seveda pravilna paniranje. Praviloma so ga izvajali iz otrobov. Morda je k pravilnemu okusu pripomoglo tudi dejstvo, da je bilo v tedanjih kotletih za razliko od večine sodobnih res meso v reprezentativni količini!
PREBERITE TUDI: 6 spektakularnih poskusov, ki bodo razveselili tako otroke kot odrasle
4. Omlet
Ne najbolj okusna jed iz šolske jedilnice, vsekakor pa ena tistih, ki se je takšni ali drugačni vsi spomnijo. Precej težko je ponoviti 100% omleto iz jedilnice. Najverjetneje zaradi dejstva, da so ga kuhali kot enolončnico v veliki industrijski pečici. Domača omleta je vedno boljša, a je povsem drugačnega okusa.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
5. Kissel
Večina otrok v vrtcu ni marala želeja, vendar se je njihovo mnenje po odraščanju zelo pogosto spremenilo. Kissel iz menze lahko varno imenujemo enega glavnih simbolov javne prehrane Sovjetske zveze. Poceni, jezni in (oh, groza) resnično koristni.
Če želite vedeti še bolj zanimive stvari, potem preberite o tem otroške kočije v ZSSR: od lesene škatle do modelov z vzmetmi in zavorami.
Vir: https://novate.ru/blogs/090520/54460/