Prej ali slej se bo sramota, ki se dogaja po vsem svetu, končala in s mirno vestjo bo mogoče priti ven v naravo ali na poletno kočo. Zagotovo večina sodržavljanov v takšnih razmerah ne bo zavrnila cvrtja mesa ali rib na žaru. V napovedi tega veličastnega dogodka bi rad spregovoril o enem zvitem načinu prižiganja premoga, ki ne zahteva gorilnika ali papirja.
1. Dobro čipiraj
Česar človek ni pripravljen iti, da bi na žaru zakuril premog. Vendar mnogi sodržavljani, kot kaže praksa, "znova izmislijo kolo", kjer je to povsem nepotrebno. Pravzaprav je dovolj, da uporabimo staro in dobro preizkušeno "pionirsko" metodo. Za njegovo izvedbo potrebujemo škatlo vžigalic, drugič - suh sekancev in tretjič - oglje za žar.
2. Za začetek nekaj premogov
Torej, gremo na žar in v majhen vodnjak na sredini damo suhe žetone. Takoj za tem vzamemo več vžigalic, jih prižgemo eno za drugo in jih poskušamo metati na različna mesta tega vodnjaka. Vse je treba narediti razmeroma hitro, da začnejo čipi goreti bolj ali manj enakomerno. Takoj, ko začne plamen naraščati in dim pada, morate vzeti jedilnik ali dva premoga za žar (odvisno od tega, ali kako velik je bil vaš vodnjak iz sekancev) in jih postavite na vrh, da premog popolnoma pokrije prostor vžig.
PREBERITE TUDI: Kako ljudje uspejo dati jajca v velike steklenice, ne da bi jih zlomili
Zdaj čakamo, da razstavljeni premog začne goreti. Morali bi pordeti in začeti oddajati vročino. Takoj ko se to zgodi, lahko izlijete ves preostali premog. To pa je treba storiti previdno in počasi, da se že vneti kup ne uniči. Najbolje je, da iz vrečke vzamete pesti premoga in ga postopoma položite na žar. Najbolje je začeti s kraja vžiga in iti po spirali. Če v premogu najdemo večje koščke, jih je priporočljivo predhodno razbiti na več majhnih kosov. Ničesar ni treba mešati.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<
No, pravi gurmani lahko rečejo, da ni pomembno le, kako zakuriti ogenj na žaru, ampak tudi, s čim to storiti. Tu je nekaj nasvetov, >> Kateri žar izbrati, da bo dača praktična in privlačna <<
3. Čas je za peko na žaru kebaba
To je pravzaprav vse. Ostane le še počakati 10–20 minut in vsi oglji v žaru se bodo enakomerno razplamteli od sredine. V tem času lahko kar posadite kebab na nabodala. Videti je, da je čas, da meso popečemo!
Če želite vedeti še bolj zanimive stvari, potem preberite o tem 6 mesnih jedi, ki bi jih zagotovo morali skuhati na izlet.
Vir: https://novate.ru/blogs/220420/54237/