Med je stal v kozarcu in nekega lepega dne se je luščil v gosto rumeno in tekočo temno snov. Zakaj se posamezna snov sploh deli na dve frakciji? Večina lastnikov, ki se znajdejo v takšni situaciji, začne razmišljati o tem, da je pri postopku shranjevanja zdravega in okusnega izdelka prišlo do resnih napak. Poglejmo si to vprašanje po vrsti.
Obstajajo trije glavni razlogi za nanos medu na frakcije v posodah za shranjevanje. Prvi in najpogostejši razlog je seveda nepravilno skladiščenje izdelka. To se zgodi zaradi naravnih kemičnih procesov, ki nastanejo v fruktozi in saharozi, ki ju vsebuje med. Če med hranite v pogojih z visoko vlažnostjo ali v pogojih z nepravilnim temperaturnim režimom, se bo nujno razgradil na dve frakciji - gosto in tekoče.
Drugi pogosti vzrok za razslojevanje je segrevanje medu. V nobenem primeru ne poskušajte vreti medu, da postane tekoč. Visoka temperatura bo neizogibno povzročila (in zelo hitro) pokvaritev dragocenega izdelka. Na žalost lahko nekateri neprevidni trgovci, ki poskušajo prodati stoječe blago in mu s kuhanjem omogočijo lepši videz, med segrejejo tudi do 40 stopinj.
PREBERITE TUDI: Kako ljudje uspejo dati jajca v velike steklenice, ne da bi jih zlomili
Tretji pogosti razlog je nepravilno zbiranje medu. Najpogosteje takšno napako naredijo neizkušeni čebelarji, ki črpajo med, ne da bi skozi sezono razvrščali okvirje. Tako dejansko že od samega začetka v posodo vstopi več različnih izdelkov. Prav tako lahko med polnjenje medu mešate v tovarni. Nekateri brezvestni tehnologi v iskanju dobička dovoljujejo mešanje ostankov medu iz več serij.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
Obstajajo tudi nekateri drugi vzroki delaminacije, vendar so veliko bolj redki. Tako se na primer med lahko lušči v kozarcu zaradi zelo redkega pojava - prenasičenosti izdelka s fruktozo. Poleg tega lahko usedlina izpade zaradi prisotnosti nečistoč v medu, da se poveča njegova masa. Na primer, brezvestni prodajalci včasih dodajo kredo ali škrob.
Nadaljujte s temo, preberite
13 rastlinza pomoč pri odganjanju nadležnih komarjev.
Vir: https://novate.ru/blogs/150420/54146/