Gospodinjski aparati, aparati, vse vrste naprav za vsakdanje življenje in kuhinjski pripomočki, ki so bili proizvedeni in uporabljeni v Sovjetski zvezi - to je neizčrpna tema. Nekateri izdelki so mirno preživeli čas in še vedno dobro služijo, čeprav v izboljšani, spremenjeni obliki. Nekateri so ostali v svoji prvotni obliki in postopoma doživljajo svoj čas. In obstajajo tisti, ki se ne uporabljajo več in so popolnoma pozabljeni.
Če je palačinke, sladoledarje, električne aparate za peko na žaru, ki jih proizvajajo v ZSSR, občasno še vedno mogoče videti pri nekaterih gospodinjah, potem je električni klobasar že redkost. Med našimi sodobniki je že sama beseda presenetljiva in resnično zanimiva. Dejstvo, da so se sovjetske klobase po sestavi in okusu razlikovale od sodobnih, še ni vse. Industrija ZSSR je delovala v različnih smereh. Ena izmed njih je bila sprostitev dietetičnih klobas.
Recepte za izdelavo dietetičnih izdelkov so razvili strokovnjaki. Veliko časa je bilo namenjenega pripravi teh jedi - nujno je bilo, da je postopek kuhanja trajal najmanj časa in truda. V zvezi s tem so bile med sovjetskimi ljudmi zelo priljubljene dietetske klobase, klobase in majhne klobase. Da bi navedeni izdelki v končni obliki ohranili največjo možno količino okusa in uporabnih lastnosti, je bilo treba biti pozoren na tehnologijo njihove priprave.
Brezkontaktni električni štedilnik za klobase za domačo uporabo je omogočil kuhanje teh klobas veliko hitreje kot v loncu. Če pogledate, ta hitrost načeloma ni potrebna. Toda plus je bil, da so se v kuhanih klobasah in klobasah okus, hranilne lastnosti in aroma ohranili bolje kot pri kuhanju v posodi z vodo. Dejstvo je, da se je med kuhanjem na tej napravi vlaga popolnoma zadrževala v izdelku.
Naprava je imela plastično ohišje, po obliki podobno majhni škatli, opremljeno s tečajnim pokrovom. V notranjosti so bile nameščene kovinske kontaktne plošče, na straneh pa posebni konici, parni, kjer so bile posajene klobase ali klobase. Na voljo so bile tudi električne klobase s časovniki. Ko je izdelek prišel v pripravljenost, so se samodejno izklopili.
Postopek priprave klobas z električnim aparatom je bil zelo preprost. Izdelek je bil sam položen na trne, nato pa je bil pokrov zaprt in vklopljen je bil napajalnik. Tu je bila tudi zelo pomembna funkcija, tako imenovana "zaščita pred norci". Uporabnik je lahko vklopil klobasar samo, če je bil pokrov zaprt. Klobase kot edinstven prevodnik so skozi sebe prenašale tok, kar je privedlo do njihovega enakomernega segrevanja, ohranjanja vse vlage, hranilnih snovi, vitaminov. Kuhanje šestih klobas je trajalo eno ali dve minuti, ne več.
Naprave so veljale za posebej priročne, celo nenadomestljive za gostinske obrate. Doma so jih državljani Sovjetske zveze uporabljali veliko manj pogosto. Ti gospodinjski aparati so bili izdelani v skladu z GOST 1956. Po takrat veljavnih standardih je delovalo iz omrežja 127 V. Toda v šestdesetih letih so začeli postopoma preklopiti na drugo napetost - 220 V. Skladno s tem so gospodinjski električni štedilniki za klobase ostali brez časa in tehnološkega napredka. Najverjetneje s tem dejavnikom varčni lastniki nimajo naprav, nekje v skrajnem kotu shrambe. In danes si zelo težko predstavljamo, kakšne naprave so bile.
PREBERITE TUDI: Zakaj so v Sovjetski zvezi mleko prodajali v "trikotnikih"
Podobno je opaziti pri drugem gospodinjskem aparatu, ki se do danes ni ohranil - hidravličnem metli znamke SG-1. Naprava je bila namenjena domači uporabi. Z njeno pomočjo so doma pripravljali mousse, kreme, jajčne jagode, meringe, omake in tako naprej.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<
Načelo bičanja je bilo zelo preprosto - deloval je tako, da ga je priključil na vodovodno pipo. Gospodinja je prihranila veliko lastnega časa in truda. Roke ni bilo treba zasukati z rokami do izčrpanosti in redno preverjati pripravljenost skladnosti beljakov, smetane ali druge snovi.
Trkalnik tega modela je imel stekleno ohišje, ki je bilo nameščeno na plastični podlagi. V tej bazi je bila posebna plastična turbina, ki je izdelala dva posebna noža iz nerjavečega jekla. Končni element zasnove je bila v pokrovu nameščena merilna skodelica za dve žlici in navadna gumijasta cev, ki se je dovajala v vodovod. Po namestitvi potrebnih sestavin v ohišje je bila ta cev priključena na napravo in pipa je bila odprta. Pod vplivom vode se je zagnala turbina in s tem celoten mehanizem.
Verjetno bi si mnogi od nas radi ogledali te edinstvene in za naš čas nenavadne naprave, ali še bolje, jih preizkusili v akciji.
Nadaljujte s temo, preberite Sovjetski gospodinjski aparati, ki jih najdemo v sodobnem domu.
Vir: https://novate.ru/blogs/100420/54094/