Poiščite gobe v borovem gozdu: kakšne gobe lahko najdete v borovem gozdu

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Običajno borovi rastejo na redkih peščenih tleh. Toda borovi gozdovi v gobarski sezoni vam omogočajo, da si vzamete dušo in napolnite košare z velikodušnimi gozdnimi darili. Borov gozd je čist in lahek, saj je redko - neprehodne vetrolome in močvirja in kakšen zrak - dišeč, trpek, zdravilni - do vrtoglavice. In sortna vrsta gob je najbogatejša: od skromnih zelenih listov do kralja jurčkov. Vzamemo košaro, spoznajmo se.

Gobe. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
Gobe. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com

Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.

Jurčki

Kralj ruskih gozdov, najbolj zaželena trofeja gobarjev. Prijatelji (ali če znanstveno tvorijo mikorizo) z vsemi iglavci, najljubši pa je bor. Raje borov gozd z lišaji in belim mahom. Rad se »naseli« na odprtih osvetljenih mestih, vendar ne daje prednosti travam in grmičevjem.

Jurčke lahko srečate v borovem gozdu julija in oktobra, ko je vreme zanj primerno.

  • Klobuk je rjavo rdeč, sprva v obliki poloble, kasneje - konveksen.
  • instagram viewer
  • Noga je močna, otekla, nekoliko svetlejše barve kot pokrovček.
Borovik. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com

Neizkušeni gobarji lahko strupene kolege zamenjajo za jurčke - satanske in žolčne gobe. Tu teorija deluje: jurčki so na rezu beli, ne porjavi in ​​dišijo dišeče.

Za razliko od strupenih spremenijo barvo reza v rožnato in izžarevajo gnilobni vonj.

Mazilo (jesensko, rumeno, navadno)

Če borovi jurčki izberejo zrele gozdove (stare od 35 do 70 let), je primeren življenjski prostor oljnika mladi peščeni borov gozd.

  • Klobuk je konveksen, rjavkast, s sluzasto, enostavno snemljivo kožo (pri čiščenju gob se zelo umaže na rokah).
  • Noga je valjasta, limonine barve, v korenu rjava. Na nogi je obroč, ki gobo loči od pločevinke z rdečim oljem.

Prve gobe se pojavijo konec maja, vse do novembra, "zajahalo" se bo do šest valov pridelka olja.

Mazalec. Ilustracija članka je uporabljena na spletnem mestu Forest.rf

Jesenska medena agarika

Goba dobrota raste na štorih, ki ostanejo po podiranju dreves. Pojavi se na tleh pod drevesi v juliju in novembru. Najbolj produktivna sezona je avgusta. Oblikuje "kolonije", "zajema" trdna območja.

Jesenska medena agarika. Ilustracija tega članka je uporabljena pod standardno licenco © ofazende.com
  • Klobuk je konveksen. Robovi se lahko upognejo navzgor.
  • Barva je rjavo rumena.
  • Noga je bela, valjasta.
    Celuloza je gosta, vlaknasta, bela.

Greenfinch

Ime "rastlinjak" si je "prisvojilo" zaradi zeleno-rumene barve telesa. Raste na peščenih tleh, v skupinah (do osem kosov) in posamezno. Ni ljubitelj toplote in svetlobe, raje senco. Najdemo ga v gozdu v avgustu in septembru, ko številne druge gobe že zaključujejo sezono.

Greenfinch. Ilustracija članka je uporabljena na spletnem mestu wiki.agro-sales.ru
  • Noga je ravna, širi se proti dnu.
  • Klobuk je na vrhu lepljiv: vedno je do ušes v pesku in ga je treba temeljito oprati.

Črvi zelene zelenice so redke.

Lisavka

"Homebody": že vrsto let živi v "domu", po možnosti v vlažnem prostoru. Snov v kemični sestavi lisičke, ki odganja zajedavce, jo ščiti pred škodljivci. Strupene gobe imajo podobne lastnosti, a lisička je užitna.

  • Goba je srednje velika, oranžna.
  • Klobuk gladko gre v nogo.
  • Pulpa je čvrsta, elastična.

V mahovih se skriva od junija do oktobra, čeprav tako svetlega gozdnega prebivalca težko pogrešamo. Zaradi svoje edinstvene strukture in svetle barve je ni mogoče zamenjati s strupenimi gobami, niti z lažno lisico.

Lisavka. Ilustracija članka je uporabljena na spletnem mestu avto.goodfon.ru

Ryzhik (bor,prisoten,jesen)

Najdemo ga julija in septembra, ne prenese mraza. Pojavlja se na jasah in osvetljenih območjih.

  • Klobuk in noga sta oranžna, mesnata. V rosnih letih je klobuk lijak, potem je raven.
  • Celuloza je krhka, dobro diši.
  • Rez postane zelen in odda "mleko".
Ryzhik. Ilustracija članka je uporabljena na spletnem mestu agronom.guru

Ryzhik se dobro soli in ni primeren za sušenje.

Ezhovik

Nanaša se na pogojno užitne. Avgust-november se v majhnih skupinah "gneči" na peščenih suhih tleh.

  • Klobuk je ukrivljen, prekrit z rjavimi luskami, podobnimi ploščicam.
  • Noga je trdna, valjasta.
  • Celuloza je belo-siva, gosta, gosta, s prijetnim vonjem.
Herzov človek. Ilustracijo članka uporablja babushkinadacha.ru
Mlade gobe so dobre za hrano: "mladi" za razliko od uglednih posameznikov med toplotno obdelavo izgubijo značilno grenkobo. Večinoma kuhano "vročo".

Drug način nanosa je kot začimba: posušene ježke zmeljemo v mlinčku za kavo, jedem dodamo "gobovo moko" za dodajanje okusa.

Poznati jih morate na pogled: česar ne morete odnesti domov iz gozda

V borovem gozdu, tako kot v katerem koli drugem gozdu, lahko najdete ne samo užitne gobe, temveč tudi nevarne posameznike. Nekateri se pretvarjajo, da so resnični, drugi privlačijo s svojo elegantno barvo.

  • Gorchak - neužiten dvojnik jurčkov lahko povzroči cirozo jeter.
  • Muharice - panter, sivo-roza, rdeča, grebe.
  • Smrtna kapa. Najnevarnejša stvaritev narave. Prehranjevanje je lahko usodno. Če ga najdete v košarici, zavrzite vso njegovo vsebino: tudi majhen delček krastače vsebuje smrtonosni odmerek strupa.
  • Žveplo rumeno medeno agariko. Lahko ga zamenjamo z užitnim medom. Njenega strupa ni mogoče iztrebiti niti z najdaljšo toplotno obdelavo, v konzervirani hrani se strupeni učinek le še poveča.

Muho v mazilu v obliki daleč od popolnega seznama strupenih gob bomo upravičili z dejstvom, da so v borovem gozdu potrebne za ohranjanje ravnovesja. In če v košaro ne boste postavili blede krastače ali lažne lisičke, bo to pripomoglo k znanju in pozornosti gobarja.

Če niste prepričani, da je goba užitna, je bolje, da se je niti ne dotikate.

Z upoštevanjem preprostih pravil in preučevanjem "sortimenta" gob, ki živijo v gozdu, boste domov pripeljali le varen plen iz "tihega lova".

Ali radi gobe nabirate v gozdu?

Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.

Kako hitro se gobe pojavijo po dežju, glejte tudi naslednji članek:Koliko dni se gobe pojavijo po dežju in kako hitro rastejo