Bučke so vsestranska sestavina za različne konzerve Okusen kaviar, krepka enolončnica, prigrizki in solate, adjika in celo kečap - to ni popoln seznam uspešnih kulinaričnih poskusov s to čudovito zelenjavo. Bučke v ananasovem soku ali bolje rečeno posnemanje ananasove konzerve so še ena kulinarična prevara, ki vam jo toplo priporočamo.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Ananasov sirup, katerega okus in aromo absorbirajo bučke, jih naredi sladke, sočne in prozorne. Spodaj je vodnik za ukrepanje za odločnega kuharja.
Sestavine za bučo v ananasovem soku
Za pripravo jedi potrebujete zelo skromen proračun, malo potrpljenja in trdega dela. Najprej pripravite potrebne komponente:
- glavna sestavina so seveda bučke. Zelo mladi v tej situaciji niso najboljša izbira, saj so majhni in z njimi neprijetno ravnati. Starejši imajo hrapavo kožo in ohlapno meso, kar lahko pokvari kakovost posode na izhodu. Naša izbira je "zlata sredina", prav oni se izkažejo za elastične in rahlo hrustljave, namočene v ananasovem sirupu;
- pol litra ananasovega soka (uporabite komercialni);
- četrt žličke citronske kisline, namesto nje lahko brez težav vzamete polovico velike limone s tanko skorjo;
- 6-7 žlic granuliranega sladkorja.
Za našteto prihranite deset-gramsko embalažo vaniljevega sladkorja.
Vodič za ukrepanje
Zelenjavo temeljito operemo in olupimo, narežemo na približno dva centimetra debele rezine.
Kroge spremenite v obroče
Naslednji koraki bodo zahtevali nekaj iznajdljivosti in iznajdljivosti. Kroge, ki ste jih pripravili, morate pretvoriti v obroče. Če želite to narediti, izberite ustrezno orodje, na primer pluto iz plastenke za majhne bučke ali kozarec, kozarec za večje praznine.
Naredite sladek sirup
On je tisti, ki bo bučkam dal okus ananasove konzerve. Za pripravo sirupa vzemite ponev s težkim dnom, vlijte ananasov sok, nato dodajte sladkor in vanilijo.
Tja vrzite citronsko kislino. Če ste pripravili limono, potem iz nje iztisnite sok in ga previdno filtrirajte iz kaše in semen. Limona v tej situaciji deluje kot konzervans, hkrati pa daje jedi prijetno kislost.
Sirup zavremo.
Bučke skuhamo v sirupu
Bučke položimo v vreli sirup. Ko sirup z obročki spet zavre, ga na majhnem ognju kuhamo še 15 minut, medtem ko naj komaj žvrklja.
Brew dajte v kozarce in zavijte
Vzemite litrske kozarce za šivanje. Temeljito jih operite in sterilizirajte. V pripravljeno posodo razporedimo vroče bučke in zvijemo. Končni zaprti izdelek obrnite, zavijte v toplo krpo in pustite v tem položaju en dan.
Za dolgoročno shranjevanje postavite obdelovance na hladno.
Bučke v ananasovem soku so predstavljivega videza in pikantnega okusa. To je čudovita sladica in odlična sestavina za pripravo enolončnic, kolačkov, tort. Eksperimentirajte in presenetite svoje najdražje.
Ali kuhate bučo v konzervi v ananasu?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O paradižniku v sladki marinadi preberite v naslednjem članku:Izvirni paradižniki v sladki marinadi - za tiste, ki želijo nekaj posebnega