Nekateri vrtnarji poskusijo žetev v začetku julija, drugi pa zdržijo do prvega jesenskega meseca. Se vrtnarji sprašujejo, kdaj je najboljši čas za kopanje krompirja?
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Zakaj ne morete prezgodaj kopati krompirja
Krompir je treba izkopati v strogo določenem letnem času, ker tveganje izgube celotnega pridelka je veliko. Koreninski pridelek zelo zgodaj nabran je primeren le za kuhanje v najkrajšem možnem času. Takšen gomolj ima tanko kožo z različnimi poškodbami. Zato je izkopavanje pridelka enostavno poškodovati in bo zgnijelo, medtem ko gnitje med skladiščenjem prenesemo v druge gomolje v kleti.
Tudi nabiranje prepozno je neugodno. Če bo vrtnar pustil žetev do pozne jeseni v upanju, da bodo gomolji prekriti z močnejšo lupino in se bodo povečali, bo to velika napaka. To je posledica dejstva, da je sredina ali konec jesenskega obdobja čas deževja, kar ni dobro niti za krompir niti za zdravje vrtnarja. Drugo negativno dejstvo je, da se vršički že izsušijo in imajo čas, da zgnijejo, zato boste morali pridelek iskati na podlagi intuicije. Tretja pomembna točka je obdelava gomoljev za nadaljnje obiranje za shranjevanje le v suhem in toplem vremenu, kar je pozno jeseni nemogoče.
Čas zgodnje trgatve krompirja
Praviloma v srednjem pasu države pridelek krompirja nabiramo med 25. in 30. avgustom ali v prvem tednu septembra. Takrat je poletna vročina že spala, deževno obdobje pa še ni prišlo. Pri nabiranju pa je treba upoštevati ne samo sezono, temveč tudi sorto zasajene zelenjave.
Za lažje obiranje je treba v dveh tednih posekati velike plevele in odrezati vrhove. Tako bo lažje krmariti po krompirjevem polju. in ne delajte dodatnega dela.
Kopanje krompirja za shranjevanje
Zgodnja zelenjava dozori največ 60 dni, po tradiciji pa jo sadimo v začetku maja. Zato to vrsto krompirja nabiramo konec junija ali v začetku julija. Pridelek ne bo zelo velik in tudi na dolgotrajno skladiščenje ne smete računati. Zgodnja sorta krompirja se sadi bodisi za lastno porabo poleti bodisi za prodajo v majhnih količinah.
2 znaka zrelega zgodnjega krompirja:
- Stebla vršičkov se začnejo sušiti, listi pa porumenijo.
- V bližini stebla se zemlja dvigne in poči.
Tisti vrtnarji, ki sadijo pozne sorte krompirja, bi jih morali pobrati v prvem jesenskem tednu. V zadnjem tednu avgusta korenovka že od vrhov absorbira vse, kar potrebuje, se pokrije z gosto kožo in preneha povečevati prostornino. Ko se zeleni del rastline popolnoma posuši, krompir shranimo v tleh. In tri tedne po tem, ko vrhovi rastline začnejo rumeneti in se sušiti, je krompir pripravljen za obiranje.
Da bi bili prepričani o zrelosti pridelka, lahko izkopljete več testnih grmov z različno stopnjo sušenja vrhov. Če je koža na gomoljih gosta in se sami zlahka ločijo od vršičkov, jih je mogoče pobrati. Bolje bo kopati zeleno in nezrelo grmovje proti koncu septembra.
Pred prenosom krompirja v klet za shranjevanje ga je treba 2-3 ure temeljito sušiti v senci in očistiti grudic zemlje. Izbrani so tudi primerki s poškodbami (razpoke, kosi, gniloba itd.). Najbolje jih je odstraniti ali zaužiti. Pridelek, primeren za dolgotrajno skladiščenje, se pobere v različnih posodah. To so lahko škatle ali vrečke (mrežaste). Nato pridelek postavimo na približno 7 dni v hladen prostor. Okužbe ali bolezni se bodo pokazale in okužene osebke lahko vržemo stran.
Pridelek lahko pred obiranjem temeljito operemo tudi za dolgoročno skladiščenje. Ta postopek je naporen, vendar prinaša pozitivne rezultate. Tako je lažje prepoznati obolele gomolje in v prihodnosti veliko lažje delati s čistim krompirjem.
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Preberi več:6 razlogov, zakaj kumare slabo delajo