Teschin jezik bučkami je zanimiv prigrizek med praznično pojedino in odlično dopolnilo glavne jedi. Okus spominja na klasičen produkt lecho in enotna konsistence kaše razredčimo s tankimi trakovi squash.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Klasičen recept
Za pripravo prazno, boste morali sprejeti naslednje komponente:
- 3 kg zrelega Zucchini;
- 5 kos. paprika;
- 12-18 stroki česna;
- 100 g sladkorja;
- 1,5 ure. l. sol;
- 200 ml rafiniranega sončničnega olja;
- 500 ml naravnega paradižnikov sok;
- 250 ml vode;
- 9% 45-50 ml kisa;
- 2-3 vejic nageljnovih žbic.
Poleg tega je treba sterilizirati majhnih steklenih kozarcev. Zato je najbolje uporabiti volumen vsebnika 500 ml. Za sterilizacijo posodo damo v pečico, segrejemo do 150 +... + 180 ° C ali paro. Za zadnje manipulacije bodo potrebovali posebno napravo, izdelano iz kovine, z luknjo v sredini.
Pred rezanjem vse zelenjave so oprane. Bučke olupljen in semen. Sadje narežemo na dolge tanke rezine. V sredini paprike s semeni odstraniti. Česen odpravi luščino. Pepper stroki in stroki česna zdrobiti z mešalnikom. Maso zlijemo v visoki ponvi in dal na ogenj. Tam dodamo tudi sladkor, sol, kis, nageljnove žbice. Sol se lahko uporablja samo kamen. Extra, morju ali jodirana pokvari okus končnega jed in negativno vpliva na njeno prihodnje ohranjanje.
Ko zmes zavre pour paradižnikov sok, razredčimo z vodo in dodamo bučke. Sestavek pustimo vreti 40-45 minut v vročem stanju, zlijemo v posodah in takoj roll.
Akutna izvedba in adicijske jajčevci
Za pripravo prigrizki lahko dodamo preostale sestavine vroče paprike. 3 kg bučke zadostna, da sprejme en trup chili. Pred uporabo začimb zaželeno namočeno v mrzlo vodo za 2-3 ur. Nato vzemite ven, odstranite na sredini in vsa semena in mleto skupaj s sladko papriko. V nasprotnem primeru se postopek kuhanja ne razlikuje od klasične variante. Uporabljajte le končni jed mora biti previden, t. Da. To je zelo ostra.
Za pripravo Teschin jezik jajčevcev, upoštevajte naslednje komponente:
- 1 kg bučke;
- 1 kg jajčevca;
- 100 g korenja;
- 500 g zrelih paradižnikov;
- 100 g čebule;
- 250-300 g paprike;
- 1 velika glava česna;
- 1 Zaprto paprika chili;
- 100 g sladkorja;
- 1,5 ure. l. Sol + 1 h. l. za jajčevci;
- 50-60 g sončničnega olja;
- 40 ml 9% ocetno kislino.
Vse zelenjavo je treba temeljito očistiti in suha. Če so bučke in jajčevci še mlad, vam ni treba zmanjšati Pelt z njimi. Neoblikovane semena, preveč, lahko odide. Jajčevce narežemo na polovice obroče ali dolgih trakov, rahlo potresemo s soljo in pustimo stati 30-40 minut. Tokrat je dovolj, da levo grenkobe.
Bučke lahko reši tudi na tanke trakove ali rezine. Moramo vzeti ven sredi paprike s semeni. Pikanten čili je zaželeno, da se namaka 40-50 minut. Odstranimo pecelj paradižnika. Česen je treba očistiti iz lupine in perepolovinit. Z sekljalnik ali mešalnik zmleti pire sladko in grenko poper s česnom. Tam dodamo tudi paradižnik.
Rastlinska masa je treba poslati na ogenj. Po vrenja, dodamo sladkor, sol, kis in olje. Kuhamo 15-20 minut. Nato pa v jajčevca in squash rezine. To kuhamo 20-25 minut, nato nalijemo v sterilizirane kozarce in takoj roll.
izvirni članekin mnogih drugih materialov lahko najdete na našispletna stran.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Preberite več:Pripravite solato "Zimska pravljica" za zimo