Gobe, ki jih lahko najdemo na drevesih in pod njimi, imajo močan vonj. So izredno okusni v primerjavi z navadnimi ali stepskimi. Na primer, zimska goba in jesenska ostriga sta v osrednji Rusiji precej pogosti. Bodo čudovit okras za praznično mizo. Vendar obstajajo gobe, ki niso užitne. Lahko se zastrupijo do smrti. Vse vrste gob bodo obravnavane v naslednjih blokih.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Užitne sorte
Samo ostrig je varna vrsta užitne gobe. Ker nima lažnih dvojnikov, kot je ona. Lahko ga zberete, ne da bi natančno pogledali, vendar je treba z ostalimi skrbno ravnati.
Ostrigice na topolu
Ta goba raste od oktobra do novembra. Ima obliko ukrivljenega valja. Noga ostrig je gosta. In goba sama zraste do 3 centimetre široko. Najdemo ga predvsem na štorih, na drevesnem deblu. Noga ostrig je obarvana rjavo ali zelenkasto in prekrita z luskami.
Njen klobuk je mesnat in opremljen s padajočimi krožniki. Gliva ne oddaja nobenega vonja. Te vrste paraziti ne uničijo, poseben pa je okus ocvrtih ali mariniranih ostrig.
Medena goba na drevesu
Zimska goba je še ena vrsta užitnih gob. Porazdeljeno po drevesih konec decembra. Doseže 4 centimetre. Najdemo ga na starih panjevih ali trulih deblih topola.
Gobova noga ima luske in obroč okoli sebe, pokrovček pa se ob dotiku zdi suh. Klobuk je oranžen ali rdeč. Tudi ta sorta nima dvojčkov in je ni mogoče zamenjati z drugimi gobami, ki rastejo na topolu.
Edina pomanjkljivost je, da je treba pri kuhanju to gobo kuhati 20 minut, saj je goba rahlo strupena. In kuhanje uniči vse toksine.
Neužitne sorte
Te vrste gob odlikuje že tako neužiten videz. In nekateri celo uničijo drevo, na katerem rastejo, na primer kot uničujoča luska.
Kosmiči
To je vrsta neužitne gobe. Njegov klobuk doseže velikost do 20 centimetrov. Ima belkasto ali svetlo rjavo senco, na vrhu je prekrita z majhnimi belimi luskami.
Noga tehtnice zraste do 14 centimetrov. Ko se približa, človekov nos ujame neprijeten vonj, ki izvira iz njega. Zato te gobe ni enostavno zamenjati z užitno.
Lažna goba
To gobo lahko po užitnosti ločimo od užitne. Ima opečno rdeč odtenek. Izgleda kot jesenska goba. Pokrov je ponekod prekrit z belo prevleko. In raste predvsem na podrtih drevesih.
Te gobe ne morete jesti, ker bo gram zaužitih gob povzročil smrt osebe.
Zaključek
Morate skrbno nabirati gobe. In bolje je, da s seboj vzamete profesionalnega gobarja.
Ali radi gobe nabirate v gozdu?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O tem, kako gojiti kombučo, preberite v naslednjem članku:Kako gojiti kombučo iz nič