V navadi je na praznični mizi predstaviti najbolj izvrstne jedi. Predjed s čudovitim imenom "Labodji puh" bo razveselil vse udeležence proslave.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Kuharski koraki
Ljubitelji luskavih solat bodo z veseljem okusili okusno jed, sestavljeno iz pravih sestavin. Priprava poslastice traja le 30 minut. Da bi prihranili čas, morate vnaprej zavreti piščančje prsi, jakno krompir, jajca in narediti marinado.
Solatni preliv
Vrhunec Swan Fluff je vložena čebula. Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- 0,5 žličke l. sol;
- 1 uro l. kis;
- 0,5 žličke l. Sahara;
- 1 srednja čebula;
- 2 kozarca filtrirane vode.
Čebulo je treba olupiti, sprati in narezati na majhne koščke. Nato dodajte sol, sladkor in nalijte vročo kuhano vodo. Pustite, da se marinira 15-20 minut.
Glavne sestavine:
- 200 g kuhanega piščančjega fileja;
- 150 g kitajskega zelja;
- 100 g trdega sira;
- 2 kuhana piščančja jajca;
- kuhan krompir - 2 kos.;
- 5 žlic. l. majoneza;
- sol po okusu.
Postopek po korakih
Solata iz labodjega puha se ne sme premikati, saj je sestavljena iz več plasti. Zato morate takoj izbrati praznične jedi. Na ravnem servirnem krožniku bo predjed videti bolj ugoden kot v globoki skledi za solato.
Kako kuhati:
- Olupite kuhan krompir. Koreninsko zelenjavo zmeljemo na grob ribež.
- Dno krožnika namastimo z majonezno omako, položimo krompirjeve čips, po vrhu potresemo vloženo čebulo.
- Naslednja plast bo sesekljan piščanec: kosi se enakomerno porazdelijo po površini in namažejo z majonezo.
- Nato morate olupiti kuhana jajca, ločiti rumenjake od beljakovin. Slednje narežemo na majhne rezine.
- Na grobem ribežu pripravite ostružke sira, dajte 1/2 mase v solato. Naredite majonezno mrežo.
- Rumenjake pretlačimo z vilicami in potresemo po prejšnji plasti.
- Dodamo drugi del naribanega sira, začinimo z omako.
- Zelje nasekljajte in položite kot zaključno sestavino.
Pred serviranjem je priporočljivo, da "Swan Down" za pol ure postavite v hladilnik.
Priporočila
Da bo solata lepa, uporabite naslednje nasvete:
- Za oblikovanje izdelka vzemite kulinarični prstan.
- Pripravite priboljšek iz ohlajene hrane.
- Sestavin ne pritiskajte z žlico, potem bo jed postala nežna in drobljiva.
- Za prigrizek kupite samo pekinško zelje, saj belo zelje daje grenak okus.
- Vsakemu delu labodjega puha dodajte majhno količino soli.
- Zadnji sloj oblikujte v obliki diapozitiva za sijaj.
Ta hranljiva in zračna solata je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. Videz jedi v celoti upravičuje njeno ime.
Ste že poskusili pripraviti solato Swan Fluff?
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
O kuhanju solate preberite v naslednjem članku:Solata "Nenavadna nežnost" - kar stopi se v ustih