Vroča sezona prihaja jeseni. Vsak izgubljeni dan se spremeni v izgubo dela letine. S prihodom zmrzali se vse, kar ostane na površini in v tleh, poslabša. Vendar pa obstajajo zelenjava, ki se v tleh popolnoma ohrani do naslednje zime, hkrati pa ne pokvari ali izgubi okusa. Poletnike zanima, kaj lahko zelenjava prezimi na vrtu.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Korenine, ki se ne bojijo zmrzali
Takšni pridelki, odporni proti zmrzali, vključujejo dvoletne in večletne sorte zelenjave. Zimo lahko zlahka prenesejo v tleh. Zato jih bodisi odstranijo s polj in vrtov na zadnjem mestu ali pa jih pustijo v zemlji do naslednje setvene sezone. Ti predstavniki rastlinskega sveta ne potrebujejo skrbne oskrbe, redko zbolijo in se praktično ne bojijo škodljivcev.
Artičoka. Te zelenjave še vedno ni tako pogosto najti na parcelah poletnih prebivalcev, čeprav ima veliko prednosti. Zemeljska hruška vsebuje veliko za telo koristnih snovi. Ta zelenjava je po žetvi zelo slabo shranjena. V stiku z zrakom hitro plesni. Toda pozimi se v tleh z artičoko nič ne zgodi. Edini pogoj za dobro stanje korenovke je visoka raven snežne odeje. Če je zima z malo snega, mora biti postelja prekrita s plastjo slame, debeline najmanj 5 cm.
Korenček. Običajno odstranimo to ljubljeno zelenjavo, če pa se iz nekega razloga to ni zgodilo, vam ni treba skrbeti za varnost rastline v zemlji, dovolj je, da vrt pokrijemo z zaščitno plastjo smrekovih nog. Hkrati nad tlemi ne smejo ostati nobeni vrhovi, ki so predhodno odrezani. Na smrekovih vejah se položi slama in odpadlo listje. Od zgoraj so vse plasti prekrite s filmom. Če je temperatura zelo nizka, je priporočljivo posteljo dodatno napolniti z veliko snega. Če pustite korenje v zemlji za zimo, je treba upoštevati, da bo do pomladi zagotovo zrasel majhne korenine, in količina vode v njej se bo zmanjšala. Neželeno ga je uživati svežega, čeprav je takšna korenovka kot nalašč za toplotno obdelavo: cvrtje, kuhanje, dušenje.
Scorzonera. To je v naših zemljepisnih širinah še redkejša zelenjava. Za njegovo konzerviranje je potrebna tudi slama. Če korenin sploh ne vzamemo iz zemlje, potem lahko vidite, kako poganjki ozelenijo, potem cvetijo in dajejo semena.
Pastinak. Te zelenjave sploh ni treba pokriti v ne prav mrzlih zimah. Edini pogoj je, da je postelja pobočna. Na površini naj bo majhna gomila.
Še dva predstavnika rastlinskega sveta - daikon in repa - dobro prenašata hladno obdobje v tleh. Vendar je njihovo varstvo nekoliko težje kot druga zelenjava. V tem primeru boste morali namestiti lesene stranice. Deske so potopljene v tla vzdolž roba postelj do globine 10-15 cm na obeh straneh. V tem času je treba odrezati vrhove, od zgoraj pa je prostor med stranicama napolnjen z rečnim peskom s plastjo do 10 cm.
Zeleno odporna proti zmrzali
Peteršilj. Ta rastlina se tudi v zimi dobro zadržuje v tleh. Toda vrtno gredico jeseni je treba razmazati ali zastirati s plastjo humusa do 10 cm visoko. Vendar ni priporočljivo gojiti zelenice iz prezimljenih korenin. postane bolj groba in veliko hranilnih snovi gre v rože.
Zelena. Dobro prenaša tudi mraz. Jeseni se v pripravah na zimovanje vrhovi popolnoma odrežejo in se opravi hiling. Na vrh je položena plast smrekovih vej.
Blitva. Še ena redka rastlina pri nas. Če so te zelenice pozimi shranjene v tleh, potrebujejo dodatno zavetje s plastjo šote ali žagovine; v skrajnem primeru so primerni odpadli listi.
Skupina trajnih vrtnin
Med takšne rastline spadajo dobro znani kislica, hren, rabarbara, lova in vse vrste čebule. Ni običajno, da jih čistimo za zimo. Že nekaj let zelišča, ki se uporabljajo kot začimbe, prezimujejo.
Sem spadajo meta, melisa, origano, mačja meta in pehtran. Prvo leto teh zelišč sploh ne nabirajo. Ta čas je dana rastlini, da se v zemlji ukorenini in da prvo listje. Obiranje je možno šele od drugega leta.
Izvirni članekin številne druge materiale najdete na naši straniSpletna stran.
Prosimo, dajte svoje všečke in se naročite na kanal "O Fasendi". Tako bomo lahko objavili zanimivejše članke o vrtu.
Preberi več:10 sort vrtnih borovnic, ki vam bodo všeč