Obstaja veliko načinov za konzerviranje paradižnika, ampak, da bi dobili bogate in nenavaden okus in sladek in kisel okus, lahko poskusite, da jih zapreti skupaj s slivami. Z lahko dodatne začimbe mogoče uporabiti ne samo zelenjavo, pa tudi piti marinado.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
za konzerviranje živil
Za ohranjanje, ki se zbirajo nepoškodovano neperespelye in modre slive. Paradižnik so izbrani povprečno velikost. Tudi oni, ne sme biti poškodovana (sploščen), ali pa pokvarila. Poleg osnovnih sestavin, začimbe potrebno. Število izdelkov indicirano za polaganje bankam 2L. potrebujejo za ohranjanje:
- 1-2 stroka česna;
- 1 kardamom;
- 1'vejico strok;
- 3 kos. piment;
- 7 kos. grah paprika;
- 2 vejic peteršilja;
- 2 vejic kopra krovne ali 1;
- 1-2 kosov. listi.
V večini primerov, slive pločevinkah ne uporabljajte. Uporabljajo se kot aromatične dodatka. Ampak, če boste zmanjšali količino izpusta banke, ohranitev ne bi prišel ven okusno.
Za marinado, ki bo napolnjena v dveh-litrski banka bo treba:
- 3 žlice sladkorja;
- 1 žlica sol;
- 3 žličke kis;
- 100 ml vode.
Postopek za konzerviranje
Banke, ki bodo uporabljeni za ohranitev, je treba dobro oprati in sterilizirana. Najboljši čas za katerega je toplotno uničenje patogenih mikroorganizmov, ki se šteje za 20-25 minut. Če je ta faza izvedena s kršitvami, lahko pričakujemo, da ohranitev ne stoji za dolgo časa.
Na dnu sterilizirane pločevinke se dajo začimbe in nato modre slive paradižnik (1/3 slive, paradižnik 2/3). To je potrebno, da voda zavre in nalijemo je pločevinkah hrane.
Da bi banka ne poči, se uporablja za to začimbe, sadje in zelenjavo, je priporočljivo, da se segreje posodo. Nalijemo tekočino v tankem curku. Treba je poskusiti, da ne pade v vrelo vodo na steklene stene. Posoda pokrita s pokrovom, ki mora biti tudi predhodno toplotno obdelavo.
Po 5 minutah, voda vlije v ponev in jih na ogenj.
Če so paradižniki debela odrte, da je potrebno ponovno napolniti kozarec z vrelo vodo in pustimo stati 5 minut. Če je koža tanka na paradižnik, bo dovolj 1 obdelave.
Tekočina, ki so napolnjene v pločevinkah, ki se uporablja za pripravo marinado. Poleg tega smo dodali 100 ml vode za dopolnitev vlage izgube, ki nastane med vrenjem. Marinada treba zavre popolnoma raztopimo kristale soli in sladkorja. Po izklopu počakajte 1-2 minut, da se usede na dnu naplavin delcev lonce, ki so lahko prisotne v začimb.
Prelijemo z vročo marinado nad bankami. Tekočina naj bi v celoti pokrila in sliv paradižnik. Po seaming posodo obrnjeno na glavo.
Na vrhu banke morajo postaviti toplo stvar, kot odejo. To bo upočasnilo proces hlajenja, kar bo povečalo možnosti, da je ohranjanje stojijo za dolgo časa.
Proces mariniranje paradižnik hitro. V 3-5 dneh, lahko paradižnik bo jedel. Vendar pa je, da je proizvod dobro marinirane in pridobili vse okus, je treba o 3 tedne.
izvirni članekin mnogih drugih materialov lahko najdete na našispletna stran.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Preberite več:Kaj morate paradižnik avgusta in septembra