Cilantro je priljubljena začimba, ki lahko s svojo prisotnostjo polepša vsako jed. Na našem območju cilantro velja za "amatersko" začimbo, saj njegova aroma in okus nista vsem všeč. Poleg tega, dainza ima poseben pikantno-citrusni okus, zato ta rastlina velja tudi za zelo koristno za človeško telo. Torej, predlagam, da preberete ta članek, kjer bom spregovoril o tem, kako bo redno uživanje te zelenice vplivalo na naše zdravje.
Mislim, da so se mnogi spraševali, zakaj imajo ljudje do te začimbe drugačen odnos - nekateri jo imajo radi, drugi pa jo preprosto sovražijo. Bistvo je v tem - v človeški DNK obstajajo kromosomi, ki so odgovorni za voh. Tako bodo ljudje, odvisno od količine teh kromosomov v telesu, enake jedi dojemali različno. Mimogrede, kako se počutite pri cilantru?
Glede na raziskave cilantro lahko zaščiti človeško telo pred tako nevarno boleznijo, kot je salmoneloza. To je zato, ker listi trave vsebujejo posebne spojine, ki se borijo proti razmnoževanju teh bakterij. Torej, solata, oblečena s cilantrom, ne bo prinesla le užitka, temveč tudi koristi.
Več ta začimba ima tudi en ugoden učinek na vid. Cilantro je bogat z različnimi antioksidanti in minerali, ki lahko preprečijo različne očesne bolezni in celo upočasnijo naravno poslabšanje vida pri starejših.
Redna uporaba koriandra bo blagodejno vplivala na stanje kosti in preprečila razvoj osteoporoze.. Ta rastlina vsebuje ogromno kalcija, ki se zlahka usvoji, zaradi česar bodo kosti močne in zdrave.
Vsi ne vedo, da sta koriander in koriander enaka rastlina.. Edina razlika med obema začimbama je, da je koriander zeleni poganjki in listi, koriander pa sadje.
Torej lahko te začimbe varno vključite v svojo vsakodnevno prehrano - hrana, pripravljena z dodatkom korianda in koriandra, bo veliko bolj zdrava in okusna.