V poznem poletju, vrtovi zrel veliko jajčevcev in bučk. Za letino se ne bo pokvaril, ker je možno, da se priprave na zimo. Za to delo boste potrebovali najmanj časa in truda.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Izbira izdelka
Solata iz različnih zelenjave velja klasična prigrizek, ki je pridelano v zimskem času. Ima veliko vitaminov, ki krepijo sistem imunski in pomaga v boju proti sezonskim boleznim. Za solato je izkazalo ne le okusna, ampak tudi koristno, je treba izbrati prave sestavine.
Seznam potrebnih izdelkov:
- 1 kg bučke;
- 1 kg korenja;
- 1 kg jajčevca;
- 2 kg paradižnika;
- 1 kg paprike;
- 2 glave česna;
- Člen 1.5. sončnično olje;
- 80 ml kisa;
- 300 g sladkorja;
- ½ st. sol;
- kup svežih zelišč;
- začimbe.
Za solato lahko uporabite vse vrste squash. Zahteva samo za to sestavino - sveža. Pri izbiri jajčevce morajo biti bolj previdni, saj je ta rastlinski lahko pokvari celoten kos. Strokovnjaki priporočajo nakup srednje velika sadja. Imajo nekaj semen in nizko koncentracijo solanine (strupena snov iz vseh vrst jajčevcev).
Paradižnik in papriko se uporabljajo za izdelavo omako. Zato moramo izbrati najbolj sočno sadje z ne preveč grobo kožo.
recept predoblik
Neodvisno bo ta solata ni le doživel hostesa, ampak tudi začetnik. To delo poteka hitro in ne zahteva veliko izkušenj pri konzerviranje zelenjave.
Pravilno zaporedje dejanj:
- Previdno sprani jajčevci smo narezali na rezine ne debelejše od 1 cm. Dajo v globoko skledo, potresemo liberalno s soljo in pustimo stati 1 uro. V tem času, zbadanje očistiti korenje.
- Bučke tleh kot tudi jajčevci.
- S papriko prestregla pecelj in semena odstranimo. Preostali del je narežemo na večje kose.
- Prosolivshiesya jajčevci pritiska roke in izperemo z vodo.
- Dal na ponev ploščo, ki se segreva v sončničnem olju. To širjenje jajčevcev in prepražimo z 2 straneh do zlato rjave barve. Prav tako poročajo z bučkami. Po teh zelenjave rahlo ocvrt nariban korenček. Končni izdelki se dajo na stran in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
- V tem času pripravimo omako. Za jo zmeljemo v mešalniku paradižnik, papriko, česen in zelišča, očistili vseh neužitnih delov. Pomembno je, da se doseže gladko doslednost, tako da lahko vnaprej lupine paradižnik.
- Rastlinski zmes zlijemo v posodo. To vlije sol, sladkor in začimbe izbrano.
- Kapaciteta dal na počasnem ognju. Takoj, ko omaka pride do vrenja, vlijemo kis vanj. Izpolnite kuhamo 30 minut.
- Na napolnjen izperemo pločevinke zloženi ocvrte zelenjave. So nalijemo vročo omako.
- Banke roll in odšla v kuhinjo, dokler kul. Po tem, čiščenje steklene vsebnike v shrambi ali kleti.
Solata z bučkami in jajčevci - okusen prigrizek, ki je bogat z koristne za ljudi. V hladnem vremenu, da ne bo le odličen dodatek za kosilo ali večerjo, ampak tudi prispevajo k telesu potrebnih vitaminov.
izvirni članekin mnogih drugih materialov lahko najdete na našispletna stran.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Preberite več:Korak za korakom receptov nežno lecho brez kisa in olja