Ali veste, da če boste izbrali pravo sorto kumar, bodo imele slepe plošče najboljši okus in se bodo veliko bolje shranile.
Kumare za kisanje imajo številne lastnosti, po katerih jih je mogoče takoj prepoznati
- Barva - Za konzerviranje vzemite kumare s temno zelenimi lupinami.
- Kumarovi trni so beli ali črni, odvisno od sorte. Svetujem vam, da za luženje vzamete sadje s črnimi trni.
- Velikost - izberite majhne plodove (do 10 cm dolge).
- Pomembna je tudi debelina kože. Za konzerviranje uporabite samo "debelokožne" kumare - so najbolj hrustljave.
Najboljše sorte kumar za konzerviranje
Ugotovili smo lastnosti, zdaj pa pojdimo na same sorte.
Sod v soljenju
Zgodnja sorta zorenja, dozori v 41-45 dneh. Oprašujejo ga čebele. Plodovi so dolgi 11 cm, zeleni z velikimi gomolji in belimi črtami. Zelo hrustljav in sploh ne grenak.
Muromsky
Nekoliko pozabljena sorta, ki pa jo imajo radi izkušeni vrtnarji. Grmovje raste bujno, močno, s kratkimi trepalnicami. Še posebej ga imam rada, ker je odporen proti mrazu in suši.
Plodovi so majhni - le 8 cm, trebušasti, svetlo zelene barve, z belimi črtami. Zelo dobro pri soljenju.
Herman F1
Ena najboljših sort daje veliko letino - nabiram več kot eno na sezono. Plodovi dozorijo 42. dan. Kumare so majhne (do 12 cm), čvrste in zelene. Celuloza je nežna, sladka in popolnoma brez grenkobe.
Daljnega vzhoda
Ta sorta tudi zelo dolgo obrodi, ima dolge trepalnice. Mimogrede, ta sorta je odporna na različne bolezni. Kumare so podolgovate (11-13 cm), svetlo zelene s črtami. Zelo aromatična sorta z občutljivo kašo.
Pariški kornišon
V to sorto sem se zaljubil zaradi nezahtevnosti in odpornosti proti mrazu in suši. Plodovi so temno zeleni, sladki, hrustljavi, majhni.
Zozulya F1
Zelo uspešna sorta za soljenje - zgodnje zorenje in odpornost na vse vrste bolezni. Kumare so dolge (16-22 cm), zelene, z odličnim okusom.
Hrustljavo
Ta sorta se goji na odprtih gredicah. Zori 50. dan, daje dobro letino.
Ime se popolnoma ujema z lastnostmi - plodovi v slanem so zelo hrustljavi, z gosto, aromatično in okusno celulozo.
Pogum F1
Daje visoke donose, odporen proti številnim virusom kumar. Plodovi so zeleni in imajo veliko tuberkul. Trni teh kumar so beli, vendar so še vedno primerni za kisanje: ostajajo enaki hrustljavi in aromatični.
Phoenix
Ta sorta spada v pozno zorenje. Gojim ga na odprtih gredicah. Dolgo rodi, sadje je priporočljivo sistematično nabirati (da ne preraste). Kumare zrastejo do 15 cm dolge, zelene, zelo okusne.
Soljenje F1
Ime govori samo zase - ta pozno zoreča sorta je kot nalašč za konzerviranje. Kumare so zelene barve, dolge do 13 cm, z belimi črtami. Okus je sladkast, popolnoma brez grenkobe.
Igra
Kumare te sorte zorijo že 45. dan in so kot nalašč za kisanje. Dolžina plodov ne presega 11 cm, trnov in tuberkul je malo. Okus je prijeten, odlične arome, celuloza je čvrsta in hrustljava.
Že dolgo pridobivam dobra semena mnogih zgoraj opisanih sort Tukaj, morda vam bo koristilo. Če seveda potrebujete kakovostna semena in po ugodni ceni. Želim vam dobre odnose z "zelenimi ljubljenčki" in bolj sočne hrustljave rezultate od njih!
Prosim za tiste, ki niso v bremevšeč (palec gor)in se naročitena moj kanal. Vabim vas iz vsega srca - vesel sem, da vas vidim! :)In tudi nestrpno vas pričakujem na svoji novi in zanimivi spletni strani"4 SEZONE VRTNARJA".