Glive lahko ne samo kisanje, ampak tudi za ohranitev pražena. V zimskem času, lepo odpreti kozarec in uživajte v okusni hrani, ampak tudi vedeti, poletje. Ocvrte lisičke v zimskem času je primerna kot samostojna jed, ki se lahko služil za praznično mizo. Imajo lahko večerjo, ko ni časa za kuhanje drugo hrano.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
sestavine
Za kuhanje ocvrte lisičke za ohranjanje v banke morajo:
- 1 kg gob;
- 125-150 ml sončničnega olja;
- 3-4 kosov. Laurel;
- 1 čebula;
- sol - za okus.
Sončnično olje, ki se uporablja za cvrtje chantarelle se lahko nadomesti s podobnim izdelkom (loj, maslo, itd).
Postopek za pripravo
Za ohranjanje boljšo uporabo gob, ki so bili pravkar nabranih. Prej zamrznjeni lisička bo tudi primerna za zimsko trgatev.
Sveže gobe je treba očistiti. Če zbirka lisičkami potekala z obračanjem noge, je treba odrezati del nje, kjer je zemlja prisotna. Po odstranitvi oprijete igel ali drugih odpadkov, gobe zložena v lonec (ali drugo posodo), in z mrzlo vodo. Namakanje je potrebno, da imajo dober pranje izdelkov.
V 20-30 minutah lahko nadaljujete kuhanje. Vsak Mushroom pregleda za napake, če so, potem je ta del odstraniti z nožem. Klobuk ni očiščena in sprali pod tekočo vodo. Noga je treba skrbno opraskan z nožem. Če so lisice velike, jih lahko razrežemo na več delov. Po čiščenju prepognjene gobe v cedilo in speremo pod tekočo vodo.
Medtem ko bo presežek tekočina odteče, postaviti posodo na ogenj in prelijemo z malo olja. Gobe vlijemo na vroče dnu posode.
Kljub temu, da v nekaj minutah lisičke začeli, da bi vlago do dna ponev vlijemo malo olja. Če ne, bo pa del izdelka gorijo.
Gobe pokrijemo s pokrovom in pustite na plošči. Po 15-20 minutah, večina tekočine, v kateri je lisičke izginejo. Zato naj bi jih dodali v ponvi na malo olja. Po nadaljnjih 20 minut, odstranite pokrov in dodamo začimbe.
V adicijske soli, čebule in lovorjev list, lahko izboljšajo okus hrane popra ali cimeta (neobvezno).
Lisičke še naprej mladic na majhnem ognju, dokler ne pridobijo zlato odtenek. V tem času bo imel dovolj časa za pripravo in čebulo.
Ohranjanje je treba opraviti v sterilizirane kozarce. Kdaj bo hrana v ponvi biti pripravljeni, morajo preusmeriti v stekleni posodi. Banke ne poči od vroče, vnaprej je treba ogreva (ali si izposodi iz sterilizatorja takoj). Preostalo olje v ponvi se vlije v bankah, tako da je zajela vrh obdelovanca za 1-1,5 cm.
V toplo je (ne vroče) vode spusti pločevinke ocvrte gobe in steriliziran. Po 35-50 minutah kontejnerskih valj pokrovov (tudi sterilizirane), obrnjeno in zaviti. Po ohladitvi lahko pozimi predoblika se odstrani v kleti.
izvirni članekin mnogih drugih materialov lahko najdete na našispletna stran.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Preberite več:Receptov kisle poper polovice 15 minut