Vintage rdeči in beli ribez v tem letu izkazalo, da je več kot običajno. Najverjetneje, grmovje pomagal spomladansko gnojenje in lepo vreme. Zdaj z jagodami morali nekaj storiti glede tega. Del bo šel za kompote in marmelade, in nekateri bi želeli zapustiti sveže praznik na naslednjo jesen.
Kljub temu, da je rdeča (bela) ribez shranjeni dlje, kot je črna, da ostane sveža, ampak pozno jeseni je zelo težko. Ampak mogoče. Zdaj vam bom pokazal, kako to storiti.
1. pravilno zbiranje
Vse se začne z ustreznim zbiranjem jagod. Obstaja nekaj ključnih točk, ki jih je treba upoštevati.
- Nikoli ne zberejo ribez v deževno ali zelo vlažnem vremenu. Medtem ko zbiranje mora biti jagode suha. Ne pozabite, da je tudi na sončen dan v grmovje lahko rosa. Počakajte, da se posuši;
- Pobiranje jagode ne posamično, ampak cel šopek. V nasprotnem primeru boste poškodovali tla (Pomnetsya jagode, bo sadje steblo prekinil, poškodujejo zaščitno plast);
- Krtača z jagodami so najboljši kroj z ostrimi škarjami, vendar ne zlomi. To se naredi, da se ne poškoduje ali drobite sadja;
- Collect boljše ribez v skledo, z ravnim dnom. Če uporabljate košaro protja, lahko poškodovane jagode (Praskam obkladek med pletenice, zdrobiti);
- Če ste izbrali jagode v vedro, napolniti do več kot 1/3, sicer bo sadje začela zmečka pod lastno težo.
Za dolgotrajno skladiščenje, je najbolje, da trgati nezrelo jagode. Ni zelena, vendar je malo nezrel. Bodo bolje hraniti. Poleg tega, da so težje poškodbe.
2. trening
Po jagodičja pridelka pridelanega, da je treba izbrati poškodovano sadje. Bo to zelo težko, saj so ribez in majhne nepravilnosti na njem praktično neviden.
Whip z poškodovane jagode čipov za zgodnje porabe, shranjevanje ni več primerna.
Udeleženci vrste za shranjevanje v majhen, lahek prezračen košare. To se naredi, da bi se:
- Vse jagode more dihati;
- Vse jagode v stiku z vlažnim zrakom;
- Ribez se ne bo pokvaril s težo svoje telesne teže. (Kot se dogaja v velikih žlic ali bazenih)
Prepričajte se, da je dovolj košare z ravnim dnom brez drobcev, ostre palice, konzole in žice. V nasprotnem primeru, sortiranje, lahko poškoduje jagodami.
Pred shranjevanjem ni potrebno oprati jagode. To lahko poškoduje naravno zaščitno plast in da sadje preveč mokra.
3. shranjevanje
Ko smo razdelili jagode majhne košarice, jih poslati v hladilniku. Optimalna temperatura - približno 1 stopinjo Celzija. Vlažnost mora biti zelo visoka - do 90%. V takih okoliščinah, bodo jagode mogli zapolniti pomanjkanje vlage, medtem ko se ne začenja plen.
Veliko mojih prijateljev je nepreviden pri zbiranju, poškodovali jagode, nato pa se pritožujejo, da so ribez ne shranjujejo več kot 1 mesec. Za jagodami res dolgo ohranil, je pomembno, da skrbno zbirajo. Morda je to ključnega pomena za dolgoročno hrambo.
Jaz bi bil zelo vesel, če bi bil moj članek koristen za vas. Put A "thumbs up" in se naročite na moj kanal vrtnarjenje.