Trgovina papriko v zamrznjene ali konzervirane obliki ni težko, vendar se izgubi okus, in kar je najpomembnejše - koristne lastnosti. Če jih želite shraniti, morate ohraniti svež izdelek. Toda, kako to storiti, za dolgo časa? Zdaj vem.
Že več kot 10 let za shranjevanje paprike uporabljam nenavaden način - za shranjevanje "v grm". To vam omogoča, da ostanejo sveže paprike 2 in včasih celo 3 mesece. Postopek vključuje dve stopnji:
- Pravilna izbira popra za shranjevanje;
- Ustvarjanje pogojev za skladiščenje.
1. Izberite prosilcev za shranjevanje
Vse se začne z dejstvom, da morate pravilno izbrati kandidate za shranjevanje. Ni vse od sadja lahko sveže za dolgo časa.
1.1 Izbira sadja morali zapadlosti
Zrel poper je neprimerno za dolgoročno hrambo. To je bolje uporabiti za hrano, zamrznitev ali konzerviranje. Moramo izbrati sadje, ki so odraščali značilnost (Za določen razred) velikost, vendar še ni postala barva svetlo. (Za izkušnja ni potrebna, so dozori med skladiščenjem.)
Ko izberete želene paprika grmovje z ročnostjo, morate preveriti vse sadje za napake.
1.2 smo izbrali najvišje kakovosti sadja
Samo paprika kakovostne mogoče shraniti za dlje časa sveže. Zato smo izključili vse sadje, ki je:
- Mehanske poškodbe - kosi, luknje, odrgnine, itd ..;
- Dent oznake ali udarcev;
- Temne lise;
- Sledovi škodljivci;
- Sledi obolelih.
Če ima Bush podstandardnih paprike, jih previdno slivov, tako da ne poškoduje drugega sadja in sam obrat.
2. Ustvarjanje pogojev za skladiščenje
Moj način laži shranjevanje v tem, da so paprike še vedno na istem grmu, kjer je odraščal prej. Da bi to naredili, nežno izvlecite obrat s koreninami in očistiti prahu in umazanije. Zatem prekinjena (Ali prezračevane zložljiva odkljukajte) grmovje skupaj s sadjem pripravili v sobi.
Pepper je najbolje hraniti pri temperaturi od 2 do 4 stopinje v temi in ne zelo vlažnem okolju. Stanovanje je izoliran balkon je lahko, in v državi - klet.
Pomembno je, da redno preverjanje inventarja in odstranjevanje pokvarjenih jagod. S to metodo, dobim, da paprike v sveži naravi do 2 ali včasih celo 3 mesece.
Jaz bi bil zelo vesel, če bi bil moj članek koristen za vas. Put A "thumbs up" in se naročite na moj kanal vrtnarjenje.