Česen raste skoraj vsak vrtnarji. Na koristnih lastnosti tega izdelka vsakdo pozna. Ampak ne veliko razmišljati o tem, da če ni pravilno shranjeno česen poslabša in postane manj uporabna.
Danes bom govoril o tem, kako pravilno shranjevati česen v normalnem stanovanju, tako da ne izgubi svoje edinstvene lastnosti.
Ne, so potrebni posebni pogoji. Dovolj, da imajo navadni zastekljeni balkon ali ložo.
Strinjam se s pripravo in shranjevanje česna v 3 fazah:
- Obiranje;
- Izbor kandidatov;
- Ustvarjanje ugodnih pogojev za skladiščenje.
Zdaj sem povedal vse o tem. Začnemo z letino.
1. Pravilno dig česen
Česen za dolgo hrani, je treba kopati vodnjak. Če ste delali napake v fazi pridobivanja, lahko čas skladiščenja se bistveno zmanjša.
Za mene, ki sem jih opredelila nekaj osnovnih pravil za zbiranje:
- Zalivanje česen pred žetvijo ni potrebno;
- Potrebujete kopati česen samo v suhem vremenu. Če ste pred kratkim opravili dež - je bolje počakati in odložiti načrte;
- Stick rezilo previdno (4-5 cm od vrhov)Ne dotikajte sadje. Ko je česen poškodovan, se bo hitro poslabšalo;
- Med zbiranjem ne mečite česen in sadje, ne med seboj boli.
Ko si potegnite česen iz zemlje, je treba visi, da se posuši na 10-14 dni. Sušenje mora biti v senci, stran od direktne sončne svetlobe.
Dehidrirani česen nežno očistite prah s tal in vaših rokah ali suho gobo. Nadalje, oster nož ali škarje, cut off stebla in dolge korenine. Ne uporabljajte starih, topi predmeti, tako da ne poškoduje sadje.
2. Izbira za shranjevanje česna
Ko se česen glave osušimo in očistiti, je potrebno izbrati najbolj primerne kandidate za shranjevanje. Bodite prepričani, da se izključi sad:
- mehanske poškodbe: praske, ureznine, itd;.
- mozolji, temnenje in druge znake upadanja / poslabšanja;
- sledi vpliv, stiskanje, simpatij, itd
Plodovi so izbrani za skladiščenje, zbiranje v manjših količinah v dobro prezračenem posodo. Jaz sem z uporabo v ta namen majhno košaro, v katerih se običajno prodajajo jagode.
3. Ustvarjanje pogojev za skladiščenje
Da je česen shranjeni za dolgo časa in ne izgubijo svojih lastnosti, da gre za posebni pogoji shranjevanja potrebni.
- Temperatura od +1 do + 6 stopinj;
- Vlaga ne več kot 70%;
- Prostor in embalaža morata biti dobro prezračen. Za dolgotrajno shranjevanje brez izgube lastnosti je zelo pomembno, kroženje zraka;
- Ne neposredni sončni svetlobi in svetla luč.
Za shranjevanje česen v stanovanju uporabljam balkon. Moram nekoliko segrejemo, tako da vzdržujemo temperaturo med 1 in 6 stopinj ni težko. Jaz sem mesto košare v veliki prezračevanem škatle za majhne police. Tam ni lahka, toda zrak prodre.
Pomembno je, da se vsakih nekaj tednov, da preveri varnost česna. Vodja, ki se je začela takoj slabšati odstraniti in zavreči (Uporaba v živilih, ki so primerni).
Jaz bi bil zelo vesel, če bi bil moj članek koristen za vas. Put A "thumbs up" in se naročite na moj kanal vrtnarjenje.