Nekaj od nas mislijo, v resnici pa je večina pridelka izgubila ni škodljivcev, bolezni in slabega vremena, ampak zaradi neustreznega skladiščenja. Kot mlad človek, sem imel primere, ko krompir ali pesa moral vreči ven celotno nabiralnikov. Kot je bilo žal za zapravlja časa in truda.
V letih vrtnarsko prakso, sem poskusil različne načine in metode za shranjevanje. Od najbolj priljubljen, na odkrito absurdno. In vse učinkovite tehnike je bilo veliko skupna načela. Na njih bodo razpravljali v tem članku.
Rad bi vam povedal o 7 načelih, ki jih najdemo na najbolj učinkovitih načinov za shranjevanje. se vse nanašajo na pogoje za pripravo, obdelavo in pese pridržanja.
Načelo 1. Žetev v suhem vremenu
Vse učinkovite metode, ki jih poznam, kažejo, obiranje samo v suhem vremenu. Nesprejemljivo je tudi prisotnost velike količine rosi.
Če je vreme deževno, preden je potrebno počakati vsaj 3 suhe dni letina. V nasprotnem primeru, pesa vpije preveč vlage, kar vodi v kasnejše gnitje.
Moj prijatelj vrtnarja v deževnem vremenu je potekala po naslednjem postopku. Narejen nad krošnjami pese vodoodporne tkanine, in okoli postelje izkopali drenažni utor. To je bilo storjeno, da se zagotovi, da je zemlja, v kateri sedi korenin pridelka, čim bolj suha. Po čaka suh vetroven dan in pridelek. Seveda, to ni najboljši način za letino, če pa pade dež skoraj vsak dan - ne obstaja alternativa.
Načelo 2. Temeljito čiščenje sadja
Po žetvi je treba vse sadje temeljito očistiti. To se naredi po tleh posuši. Najbolje je, da očistite s suho krpo, gobo ali roko. Ker zaščitnega sloja korena trpi manj pogosto.
Operite pesa ne potrebujete sadja bo absorbira vlago in v prihodnosti lahko začne gniti.
Če pesa namenjen za zgodnje porabo, je bolje, da opere. Tako bo lažje in hitreje. Toda, v članku govorimo o dolgoročnem skladiščenju.
Načelo 3. Strog izbor kandidatov
Ko plodovi očistiti, jih je treba razvrstiti v dve skupini. Prva skupina bo šel za dolgoročno hrambo, bo drugi uporabi v bližnji prihodnosti.
Za prvo potrebo skupine le zdrave in močne korenine. Mora biti brez:
- kosi;
- Lise.
- Mehki vložki;
- Sledi šok in telesne vpliv;
- Sledi napad škodljivcev;
Sadje prevelika, je bolje, da pošljete na drugo skupino. Kot je razvidno iz moje prakse, ki jih ni mogoče shraniti za dlje časa. Enako bi bilo treba storiti s sadjem nenavadne oblike.
Načelo 4. Pravilno cut vrhovi
Ko je izbran za shranjevanje pese, morate skrbno trim vrhovi. To je storil le z ostrimi škarjami ali nožem. V nobenem primeru ne bi prekinil listi roke. To lahko poškoduje plod.
Med celotnim pese pripravami za shranjevanje, s koreninsko pridelek zelo skrbno ravnati. Ne moreš vreči, zadeti, in shranjeni v veliko plasti. Vse to bo privedlo do materialne škode in prihodnje "izgube".
Načelo 5. obvezno sušenje
Zdaj je treba, da se posuši pese s površinsko vlago. To je narejeno v suhem in dobro prezračevanem mestu. Sušenje traja več ur, v katerem zahteva 4-krat (ali 2-krat) obrniti sadove različnih strank.
Med sušenjem, korenine ne dotikajo drug drugega.
Načelo 6. Pravilno posode za shranjevanje
Vsi viri trdijo eno. Pesa je treba hraniti na dobro prezračevanem posode, ki ne poškoduje plod. To je lahko lesene škatle ali protja košare. Glavna stvar, ki niso imeli štrleče žeblje, žice, čips, itd
Zato je najbolje, da uporabite posodo z ravnim dnom. Konveksnost in olajšave lahko poškoduje spodnje plasti korenin.
Načelo 7. shranjevanje temperature
Pomemben dejavnik je temperatura konstantna. Skoraj vsi se strinjajo, da so pesa najbolje hraniti pri temperaturi od 2 do 3 stopinje.
Pomembno je, da temperatura ne spreminja v času skladiščenja.
Prepričan sem, da lahko, če boste sledili te preproste principe za shranjevanje, je treba preprečiti izgube donos.
Jaz bi bil zelo vesel, če bi bil moj članek koristen za vas. Daj "thumbs up" in se naročite na kanal. Hvala!