Več pred 10 leti, je bil celoten obseg zeliščnih vrtnarji v državi omejena na banalno koper, baziliko in peteršilj. Trenutno je ta zbirka razširila na desetine novih vrst. Konec koncev, lahko kupite semena skoraj vsak okus v vrtnih trgovinah.
bazilika
Nekateri vrtnarji verjamejo, da je bazilika - to je le južni kultura. Toda to ne drži, saj se lahko goji tudi v stanovanju, kljub vremenskim razmeram.
Nekaj osnovnih vrst bazilike:
• žlico obliki;
• Velik;
• Majhna;
• Lemon;
• Caramel;
• Malahit.
Med seboj vsake oblike različnega okusa in okus in barvo. Njeni dišeči lastnosti pridobijo večji obseg v začetku cvetenja.
Sorta bazilika je razdeljena na nizko in visoko. Premaz listov lahko zeleno ali vijolično, obliko listov in gladko, valovita ali trepetlika macrophylla.
Zaradi svoje zunanje lepote te rastline ne zahteva poseben način pristajalne vrstic. Sajenje bazilika izvira iz konca maja. Menijo, da je v tem obdobju je zemlja že dobro ogreti.
Koriandra (koriander)
To je eden izmed najbolj iskanih rastline, ki se goji za svoje aromatičnih semen. Ko dodate v nekaterih jedi, so dobili nenavaden okus. Za pridobitev semena, mora sejati zgodaj spomladi.
Koriander je tudi, in kot zelena. Za takšno uporabo, je zasajena nekajkrat na leto, od pomladi do konca julija, v razmiku treh tednov.
Koriander cvetijo tudi spomladi in poleti. Daljši dan, bolje bo za rastline. Da bi dobili "pridelek" iz koriandra, zmanjšanje njegove ti dežniki, ko je glavni (osrednji) del rastline postane zlato rjav. Shranjevanje semena so najboljši v papirnato vrečko ali steklenih kozarcih.
peteršilj
Glavni razlog za gojenje te rastline je, da dobijo svoje korenine. To posušimo in doda veliko jedi so: juhe, enolončnice, zelenjave, do enolončnice. Koren rastlin mrazu, tako da zima ni grozno za njega, in listi so stabilne le v lahkih spomladanskih in jesenskih zmrzali.
Ustrezna temperatura za gojenje v območju 16 - 18 stopinj. Pri temperaturah večjih od 18 stopinj, je upočasnitev peteršilja.
Timijan (timijan)
Prezimijo ta rastlina precej slabo. Če so tla po zimskem odtaja dlje časa, lahko rastlina lahko umre zaradi tako imenovane fiziološke suše. Pravilno Problem lahko zalivanje z vodo pri sobni temperaturi, in zemlja okoli rastline, ki se posuje šoto. Če bo uspešen sajenje timijan, lahko preživi do 2 - 3 leta.
lovage
Rastlina s sočno koreninami in velikimi listi. Zraste do 2 metra. Prezimijo rastlinskega vodnjaka. Luštrek pločevinasti vložek vzdrži začasno zamrznitev do -8 stopinj.
Rabljeni rastlin: pri kuhanju, kot pikantno začimbo, vlaganje zelenjave. Listi se uporabljajo v solatah, sadju - za začetek.
Majaron (origano)
Gojenje se pojavi sadika metodo. Priporočam za setev semena v začetku aprila, nato pa so sadike presadijo v tleh konec maja in v začetku junija.
Uporablja se: v različnih mesnih jedi, avtorske pravice omake, juhe, kot začimbo za pizzo, dodane na liverwurst.
Vse zgoraj navedene zelišča, kot sončnih krajih, ki jim omogočajo, da shranite svoje okuse. Potrebujejo le, da se posuši v senci, kot njihovi okusi, ki jih je izgubila od vročine.