Korenje - okusno in zdravo koren zelenjave, ki se aktivno uporablja v naši družini za kuhanje. Še posebej, kot da je za majhne otroke - zbadanje sveže korenje na Rende, in nato dodamo malo sladkorja - dobili veliko vitamina prigrizek. Seveda, del pridelka samo "streljanjem" za hrano in del varno skriti v shranjevanje kleti je, kjer je to urejeno do naslednje sezone.
V tem članku bom govoril o svojih dolgoročnih gibanj, ki vam bodo pomagali dolgo časa, da shranite korenje v celovitosti in varnosti, pravici do naslednje žetve.
Jaz ponavadi vodijo spodnjih listov - če so se obrnili rumena, potem korenček je pripravljen za letino. Hkrati pa moram reči, da ti korenine, ki je nekaj časa preživel v zemlji, bolj ali manj, kot je bilo pričakovano, saj je posledica, da so manj okusna in bodo precej slabši od tistih, ki so bili izkopali v času.
Sam proces zbiranja porabo žetve le v jasnem suhem vremenu, in če je predviden dan nenadoma začel dež, prihranite načrtov za 2 - 3 dni, ker je, po mojih izkušnjah, zbrali v slabem vremenu korenje bo preprosto poči.
Velike zelenjava Razvrednotenje vilami, in tiste, ki so manj - preprosto izvleči iz tal. Konec koncev korenje zbrani, se je razširil pod drevesom za nekaj ur, zato je dobro, da se posuši.
S časom sem preide k čiščenju okopavin iz zemlje, poleg tega Sem to naredil z rokamiNamesto obbivat čim več počel.
Potem obrezati vrhovi, ki odhajajo iz vratu nekaj milimetrov in korenček vrste za tistega, ki bo šel za hrano, in tisti, ki bo šel v klet.
Držim rezerve prijav - na dnu zaboj valjanjem v borovem žaganje, in nato po korenje, od katerih je vsak sloj škropi tudi z žagovino. To je mogoče razširiti še dlje in pelin za zaščito korenje iz miši.
To je zato, ker vsako leto, sem pripravila korenje za shranjevanje, vse odlične rezerve stati preskus časa. Da ne bo pomote, pridelek požeta v okviru te sheme, se prepričajte, da dolezhit vse do naslednjega vrt sezone!