Tukaj mi je všeč, ko po "vročih" Moj mož položi na ploščo na stran in je dejal, da je jedel. In jaz, vnaprej vnaprejšnja takšnega razvoja kosilo, "drugi" ne celo pripravljeni - se je odločila, da nameni več časa za svojo ljubljeno cvetlični posteljo. Ne, ne mislim, rada kuham, vendar še vedno včasih stati več ur na štedilnik, dobro, samo nimajo nobene želje, da bi radi hitro "ustreli ven" in "odvijte" v vrtu.
Samo za take primere imam v zalogi na voljo lahek recept, kot sem ga poklical, halofiti, Glavne sestavine, ki so produkti krompir, ujetih v hladilniku. In ja, se je izkazalo zelo okusna, kljub temu, da sem sprejela vse sestavine "po občutku", in vsakič spreminja komponente. Torej, ki jih zanima, se pridružijo skupni kuhanje, prosim naši zakonci okusno krepko kosilo zdaj!
Uporabljam lonec 3,5 litra, ta obseg vzeti piščančjo šunko in majhen kos svinjine in govedine - ta količina mesa, je dovolj, da se močno bogato juho. Ja, ne pozabite dodati sol.
Medtem ko se meso kuha, tri na Rende 3 - 4 kisle kumarice, korenje in 1 sesekljano čebulo. Vse te ladje v ponev in popecite z rastlinskim oljem za približno 10 minut. Ko je zazharki pripravljena, sem jo dodajte 3 žlice. l. paradižnikov pire, pokrijemo posodo s pokrovom in trupa za nadaljnjih petnajst minut.
Zdaj je čas, meso "dobrote". Vzemite iz hladilnika, kar pritegne vašo pozornost - klobase, prekajene klobase, "doktor" - so odlično "krasijo" naš obrok s svojo prisotnostjo. Skupna teža mesnih izdelkov iz mene pride ven okoli pol kilograma. Vse lepo cut - na krogih, proge, kvadratov, in nato poberemo iz juhe in mesa, tudi raztrgati.
Potem samo praznenja vse v lonec z juho in dodamo sok polovice limone - drugi del, sem rezine in jih v posodo pred serviranjem. Ko juha zavre, zmanjša ogenj in daje kuhamo celo samo nekaj minutah - Voila! Solyanka je pripravljena!
Ne pozabite, da je okus jedi odvisna od kakovosti mesa in klobas, tako da ne škrt na teh izdelkov - verjemite mi, užitek je vredno!