Rowan grozdi občudovali pesnike grenak okus rdeče jagode, pojejo pesmi, umetniki barve platna. Rowan je lepa, ampak tudi koristno za človeško telo, ne samo. Pogovor je danes, kaj je o tem, kdaj zbrati Rowan jagode, da bi rešil vse koristne in okus.
Ko je zrel Rowan
Ko je, da zori Rowan? Rdeče jagode so še vedno na pragu jeseni, vendar so še vedno grenak in suha. Za naj bi uporaba v živilih je sočno, sladko jagodami in da je pomembno, da ne zamudite čas, ko se prelije in sprostite svojo grenkobo. V različnih regijah zbiranja gorsko pepela se začne ob različnih časih.
Toda povsod jagode pridelane po prvi zmrzali jeseni svetlobe. Ponavadi je to konec septembra, začetek oktobra. Ampak, če je jesen topla, nabiranje jagod, in se lahko premika v novembru.
Od nekdaj so ljudje praznovali 23. september dan jerebike. Ponavadi ob tem času je bilo grozdje vlije sok, in prva zmrzal zmanjšanje grenkobe. Začne se pridelek jagod, ki je namenjena za dolgoročno hrambo na domu.
Kako ohraniti sadno svež
Rowan jagode se lahko shrani v sladki do pomladi. Grozdje skrbno rezati, pri čemer pazite, da ne poškodujete ali obtryasti jagode visijo v zračenih kleteh ali kleti.
Drug način, da se ohrani sveže jagode - v sodu z vodo v temi (tako, da voda ne cvet), hladnem prostoru.
Ni potrebno zbrati gorsko pepela, raste ob cesti. Pri vožnji motorja dodeljena zraka in izpušnih plinov v težkih tal kovin, škodljivih za človeško telo. Rastline absorbirajo onesnaženje iz zraka in absorbirati kovin iz tal. Najboljši razdalja za obiranje jagod s ceste - dodatno 0,5 km.
Ko nabiranje jagod za predelavo
Rdeče Rowan jagode so zbrani v nekoliko podmerzshie za nadaljnje oblike predelave. To nalilas jagodičja sok in grenkoba skoraj ni več. Vendar pa ta postopek ne bi smel odložiti, če jagodami peremerznet, bo postala suha.
Kaj lahko narediš iz jerebike jagod
Gorska pepel vsebuje vitamine C nekoliko manjše od limone in karoten več kot v korenju, tako da boste želeli, da to skladišče hranilnih snovi in njihovo uporabo v zimskem obdobju. Kaj lahko naredimo iz teh jagod?
Sok iz jerebike
Jagode operemo, očistimo umazanije, sprejet na sokovnik, zamrznjena. Če je potrebno, poleg uporabe čaja, sladoleda, napitkov ali uporabo kot sok;
Ryabinovoye marmelada
Jagode so pripravljeni in kuhano, kot vsaka druga jagodičja, vendar dodamo več sladkorja. Da bi dodatno okus, lahko kuhamo gorsko pepela z jabolčnih rezin.
Vino in tinkture jerebike
Od jerebike make tinkture in desertno vino. Uporabite pozno jagodami za suho in polsuhih vin - jagode, zbranih konec septembra.
Jagode, lubje in listje jerebike se pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Za pripravo zdravilnih infuzij in decoctions - njihovi pogoji Rowan zbirko.
Če veste, kdaj izbrati jagode jerebike, lahko shranite vse koristne lastnosti in jih uporabiti za krepitev telesa.
Hvala in se vidimo kmalu! :) Pridite obisk - Bivanje v živo! :)