I, seveda, ni ljubitelj zimskih trgovina paradižnika, pa še večkrat, svetlo počitnice za solate, ki jih kupite v hladni sezoni v lokalnem supermarketu. Okus zelenjave, seveda, je tako daleč od ideala, da je v času, začnete dvoma, jesti paradižnik ali trde gume Kaljača. Ločeno, je treba reči, o njihovi debelo lupino in okusa soka, ki je za vse to, še zelo majhna.
Ampak, še enkrat, za tiste, ki so, tako kot mi, včasih predaja ne-sezonsko zelenjavo, tam je pot - taki izdelki lahko preoblikujejo svoje, dodal le nekaj komponent v njih. Torej, zdaj sem vam povedal, kako jaz osebno bi na misel zimske kupil paradižnik, ki so se pojavile vsaj nekaj prijetnega okusa.
Torej, da bi začeli to preprosto pretvorbo, moramo sol, sladkor in oljčno olje. Slednji, mimogrede, lahko nadomesti z navadnim sončnice, rafinirano ali, če hočete, ali da bo dal poseben okus paradižnika. Olive, mimogrede, zgoraj je najbolj koristno, čeprav se šteje dodatek "amater". I, za vse njegove želje, vse, kar lahko, ne da bi prijatelji z njim (zaradi svojega posebnega okusa), in zato uporaba navadnih olje.
Moramo odreži paradižnik kot duša hoče, potem pa jih potresemo s soljo, sladkorjem in pokapajte z oljem. Kot tak mora zelenjava stati približno 10 minut, potem pa bo mogoče, da jih uporabljajo za druge namene.
Količina soli in sladkorja, se prilagodi, na primer, vzamem nekaj paradižnika ščepec soli, 1 žlička. l. sladkor in 0,5 st. l. sončnično olje - to je povsem dovolj, da bo res postal kot paradižnik paradižnik.
Na ta način lahko pretvorite ne samo zelenjavo za solate, ampak tudi za različne zazharok za juhe in omake, bo njihov okus te pravice bolj intenzivno. Torej, vam svetujem, in uporabite ta način, da bi bila zimske zelenjave je nekaj bolj ali manj podobna poletni pridelek.