Kumine (Carum carvi) - vsaki dve leti obrat z melkorassechennymi čipka listi in vonj peteršilja in koper. Od se njegove dolge spindly koren zelenjavne jedi lahko kuhana kot korenje. Dolžina pecelj 60 cm, namenjenih dežniki mala rožnata-belo cvetje, ki postanejo kasneje podolgovat rebrast sadje (semena). Kumina Roxburgh (S. roxburghianum) - priljubljena začimba v Indiji.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
vrste
Sprinter
Sorta proizvaja visoki donosi ne poči več časa, sadje, ki omogoča njihovo shranjevanje.
lokacija
Kumina zahteva dobro odcejene plodna tla in toplo sončno mesto. Razdalja med sadike ne sme biti manj kot 15 cm.
razmnoževanje
Semena so posejana neposredno v zemljo spomladi ali jeseni (v tem primeru se lahko poleg poletnih sadje zbirajo).
nega
Redna pletje in zalivanje postelje: v kumina semen včasih kalijo počasi.
Škodljivci in bolezni
Kumina šibko dovzetne za škodljivce. Za preprečitev glivičnih okužb listi vodne rastline zjutraj; Poskusi, da voda ne kaplja na listi.
Obiranje in skladiščenje
Listi so pridelani v vsakem trenutku, kot je potrebno. Korenine kopljemo po spravilu. Cvet stebla so odrezani, ko so plodovi začnejo potemni. Za sušenje v zvezi z majhnimi svežnjev stebel visela senčnike navzdol v zračnem prostoru. Nato stresemo širjenje sadja na papir ali krpo. Pred shranjevanjem semena mora promorozit: so majhni insekti in njihovimi jajci.
Pred v XII stoletju. Ta začinjen zelišče padla na zahodno Evropo, je zelo priljubljen na Bližnjem vzhodu. Dišeči plodovi kumine so bili znani v starem Egiptu. Kumina se uporablja v zdravstvene in kozmetične namene.
Rabljeni deli:
- listje
- korenine
- Suho zrelo sadje (semena) in izhaja iz sadja eteričnim oljem
Koristne lastnosti rastlin
- kumina
Rabljeni deli:
- Mature suho sadje
Ker ima kumina karminativ in spazmolitičen dejanje, ki je bilo predpisano za napenjanje, črevesne krče in napenjanje. V kombinaciji z nekaterimi drugimi zelišči in je prikazana z zaprtjem.
Nosečnost in dojenje porabijo ne bi smela kumino v količinah, ki presegajo kulinarične standarde.
Dišeči kumina semen dajejo edinstven okus in aromo rženi kruh, klobase, jed iz zelja, sir, juhe, jedi iz svinjine, golaž, pečenih jabolk in likerjev, žganja in nekaterih drugih alkoholnih pijač pije. Dobrohotan listi kumina doda solate in juhe. V ustih so križanec med peteršilj in koper.
izvirni članek in mnogih drugih materialov lahko najdete na naši spletna stran.
Prosimo, da se Huskies in se naročite na kanal "O Fazenda". To nam bo omogočilo, da objavi več zanimivih vrt člankov.
Preberite več: Kako rastejo kumare na tisoč zelo majhnem prostoru?