Sedeči način življenja povzroča težave ne le s hrbtenico, ampak tudi s prebavo. Zlasti je moten krvni obtok, hrana se začne slabo absorbirati, kar povzroča prekomerno telesno težo. Novate.ru ponuja več receptov, ki vam bodo pomagali ostati zdravi, vitki in lepi.
Splošna pravila prehrane
• V prehrano vključite veliko zelenjave, saj nasiči telo z vitamini, minerali in vlakninami, kar spodbuja prebavo.
• Odpovejte se nezdravim prigrizkom v obliki žemljic, sendvičev, krofov in drugega peciva. Nasičijo dobesedno pol ure, potem pa spet občutite občutek lakote. Bolje je dati prednost bolj uporabnim izdelkom - zelenjavi, sadju, oreščkom, suhemu sadju. Kruh ali popolnoma izključite iz prehrane ali ga nadomestite s polnozrnatimi.
• Popijte vsaj liter in pol vode na dan (konkretna številka se izračuna glede na vašo težo). Izboljša metabolizem, odstranjuje toksine, toksine in druge škodljive snovi.
• V meniju naj bodo žitarice in beljakovinski izdelki (mleko, fižol, meso). Poleg uporabne sestave imajo še en očiten plus - takšni izdelki dolgo časa nasičijo.
• Prehrana mora vsebovati veliko mlečnih izdelkov. Jogurt brez dodatkov, kefir, fermentirano pečeno mleko, skuta - vsebujejo koristne bakterije, ki lahko normalizirajo mikrofloro in izboljšajo prebavne procese.
• Zmanjšajte količino zaužitih hitre hrane in slaščic. Tudi na črnem seznamu je treba vključiti ocvrto hrano. Da preprečite, da bi to negativno vplivalo na vaše razpoloženje in vam ne bi bilo treba resno preizkušati svoje volje, si enkrat na teden privoščite goljufivi obrok. Gre za načrtovan dietni odmor, kjer si lahko privoščite rezino sirove torte, burger s krompirčkom ali pečene žemljice.
• Prehrana naj vsebuje tako nasičene kot nenasičene maščobe. Samo prvo ne sme biti več kot 5% (meso, sir, maslo). Dejstvo je, da so nenasičene maščobe tiste, ki so potrebne za izgradnjo telesnih celic in uravnavanje presnovnih procesov. Najdemo jih v oreščkih, avokadu, soji, palmovem olju itd.
• Odpovejte se kosilu v kavarni za vogalom ali nakupovanju pit. Veliko bolj koristno bo vzeti hrano od doma. Tako lahko nadzorujete njegovo sestavo in vsebnost kalorij.
Recept 1: cvetačna juha
Za pripravo prve jedi boste potrebovali:
• ena piščančja prsa;
• en korenček;
• eno steblo zelene;
• ena čebula;
• trije stroki česna;
• ena srednja glava cvetače;
• sol in poper po okusu;
• grški jogurt za serviranje;
• svež peteršilj za okras.
Najprej morate kuhati juho. Če želite to narediti, operite piščančje prsi, jih narežite na kocke in pošljite v veliko ponev. V posodo nalijemo vodo in postavimo na štedilnik. Medtem ko vre, zelenjavo narežemo na večje kocke in jo dodamo v ponev skupaj s sesekljanim česnom. Ko juha zavre, odstranimo peno, solimo, popramo in kuhamo na majhnem ognju 25-30 minut, da postane nasičena.
Po pretečenem času vzamemo kuhane piščančje prsi in korenje, juho precedimo. V lonec dodamo cvetačo in jo skupaj s korenjem kuhamo približno 20 minut. Ko je zelje pripravljeno, z mešalnikom pretlačite sestavine v pire.
Ob serviranju v vsako skledo juhe dodamo malo grškega jogurta, nekaj koščkov piščanca in sesekljan peteršilj. Lahko ga jeste s polnozrnatim kruhom ali krutoni.
Recept 2: Avokadov toast
Ta prigrizek bo v sredozemskem stilu in bo odličen nadomestek za nezdrave sendviče s klobasami in sirom.
Torej morate pripraviti naslednje izdelke:
• štiri rezine kruha (po možnosti polnozrnatega);
• štiri kose rahlo soljene rdeče ribe (losos, roza losos);
• en avokado;
• nekaj limoninega soka;
• štiri žlice rikote;
• pest špinače in peteršilja.
Rezine kruha je treba posušiti v toasterju. Če ni na voljo, uporabite pečico ali ponev. Glavna stvar je, da ne uporabljate olja. Avokado olupimo, odstranimo koščico in narežemo na tanke rezine. Končane rezine kruha namažite z rikoto, na vrh položite špinačo, nekaj rezin avokada in vse skupaj poškropite z limoninim sokom. Zadnja plast je riba. Končane toaste okrasite s peteršiljem in postrezite.
Opomba: Če tak toast jeste za zajtrk, ga ne zapijte s kupljenim sokom. Dejstvo je, da je to agresivno okolje za naš želodec. Sladkor, vključen v sestavo, se hitro absorbira v kri in proizvaja veliko insulina. Po nekaj urah bo sladkor padel in možgani bodo zahtevali več.
Recept 3: Piščančji Fajitas na žaru
To je tex-mex jed, ki je ocvrto meso z zelenjavo, zavito v pšenično tortiljo (tortiljo). Če slednjega ni, lahko uporabite pita kruh.
Torej boste potrebovali:
• dve piščančji prsi;
• kup cilantra;
• ena paprika;
• ena rdeča čebula;
• ena čajna žlička prekajene paprike;
• dva grama zire;
• sok limete;
• žlico oljčnega olja;
• sol in poper po okusu;
• štiri tortilje;
• 150 mililitrov naravnega jogurta brez dodatkov;
• 60 gramov sira cheddar;
• ena čili paprika;
• dvajset češnjevih paradižnikov;
• en avokado.
Naj vas ne prestraši količina sestavin – postopek priprave je zelo preprost. Prva stvar je pripraviti salso. Na drobno narežemo polovico čilija in deset paradižnikov, tretjino cilantra nasekljamo in sestavine zmešamo v eni skledi. Solimo, popramo, pokapljamo z limetinim sokom.
Naslednji korak je guacamole. Preostale paradižnike je treba zdrobiti na desko za rezanje, tukaj pa narezati preostanek cilantra in paprike. Avokado razdelimo na dva dela, odstranimo koščico, nato poberemo mezgo in jo skupaj s paradižniki sesekljamo. Solimo in popramo po okusu. Vse sestavine zmešajte v eni posodi in pustite vreti pet do deset minut.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
Papriko olupimo iz semen, jo skupaj s čebulo narežemo na tanke trakove. Na enak način zmeljemo piščančje prsi. Vse zmešamo v eno posodo, dodamo kumino, sol, poper, papriko, sok polovice limete, olivno olje in pustimo marinirati deset minut.
Po pretečenem času segrejemo žar ponev, dno namažemo z malo olivnega olja in popečemo meso z zelenjavo. To bo skupaj trajalo približno osem minut. Na koncu vse skupaj pokapamo z limetinim sokom. Tortilje segrejte, jih napolnite z nadevom, potresite z naribanim cheddar sirom in postrezite s salso in guacamole.
Recept 4: Testenine s kozicami
Če ste ves ta čas iskali recept za hitro in okusno večerjo, čestitamo – našli ste ga! Testenine s kozicami, paradižniki in baziliko odlično nasičijo, a ne vsebujejo praznih kalorij.
Preden začnete kuhati, pripravite izdelke:
• 700 gramov kozic;
• šest žličk oljčnega olja;
• dva stroka česna;
• 400 gramov paradižnika v pločevinkah (v kosih);
• 400 gramov češnjevih paradižnikov;
• 100 gramov bazilike;
• 250 gramov testenin linguini;
• črni poper in groba sol po okusu.
Kozico solimo in popramo ter pustimo pet do deset minut, da se marinira. Nato na kuhalnik pristavimo ponev, dodamo štiri žličke olivnega olja, počakamo, da se segreje, in na obeh straneh zlato rjavo popečemo kozice. Tri minute bodo dovolj. Prenesite morske sadeže v skledo.
V isto ponev prilijemo preostalo olivno olje, pol minute pražimo sesekljan česen, dodamo paradižnik iz pločevinke in 400 mililitrov vode. Zavremo, zmanjšamo ogenj in ob stalnem mešanju kuhamo približno 15 minut. Po pretečenem času odstavite z ognja in položite češnjeve paradižnike, prerezane na pol. Omaka je pripravljena.
V ponev nalijemo vodo, na štedilniku zavremo, posolimo in testenine skuhamo al dente, da ostanejo rahlo čvrste. Tekočino odlijemo, špagetom dodamo paradižnikovo omako, kozice in naključno narezane liste bazilike. Lahko postrežete za mizo!
Priporočamo tudi, da se pozanimate kako kuhati okusne puste mesne kroglice: 6 receptov iz najbolj dostopnih izdelkov
Vir: https://novate.ru/blogs/100422/62591/