Najpogostejša težava pri gojenju bučk je grenkoba plodov. Razlogov je lahko veliko. Za nego zelenjave morate upoštevati določena pravila.
Vzroki za grenkobo
Sprememba okusa kulture je posledica napak, ki jih delajo vrtnarji.
Značilnosti sorte
Obstajajo sorte bučk, ki jih tudi ob pravilni negi odlikuje grenka kaša.
Najbolje je izbrati najslajše sorte.
Starling. V dolžino plodovi z lahkimi rebri dosežejo 25 cm. Čvrsto in sočno meso ima sladek okus. Nežno sadje je primerno tudi za svežo porabo.
Chaklun. Nežno meso, prijetne arome in okusa. Njihova koža je mehka. Zelenjava je primerna za solate in konzerviranje. V enem grmu je veliko plodov, rastejo zelo hitro.
faraon. Hrustljava kaša zgodnje sorte je sladkega okusa. V plodu skoraj ni semen.
Pomanjkanje ustreznega zalivanja
Zmerna vlaga tal zagotavlja rastlinam vse potrebne snovi za nastanek plodov. Bučke ne potrebujejo visoke vlažnosti. Toda tudi v odsotnosti želene ravni vlage v plodovih se tvorijo nitrati in spojine, ki vsebujejo dušik.
Škodljivci in bolezni
Grenkobo v plodovih lahko povzročijo škodljivci ali glivične bolezni. Škodljive žuželke pokvarijo zelenjavo in širijo tudi bolezni - fuzarij, antraknozo.
Pri antraknozi se na listih oblikujejo okrogle lise, ki so rumene barve. Fusarium zlahka prepoznamo po sušenju spodnjih spodnjih listov. Da preprečite bolezni, morate po spravilu odstraniti trepalnice z gredic. Bolne rastline je najbolje odstraniti takoj, da ne okužijo sosednjih rastlin.
Velika količina dušika izzove pojav grenkobe. Bučke bodo postale grenke, če v bližini posadimo rastline, ki vzamejo vso vlago iz zemlje. Zelenjavo zalivam dva dni, nato pa si naredim odmor za dva dni.
Nezadostna količina sončne svetlobe
Bučke zahtevajo veliko svetlobe. To velja za vse pridelke buč. Le na sončnih gredicah zelenjava raste brez grenkobe. Na velikih območjih z visokimi drevesi in grmovnicami bučke trpijo zaradi stresa. Slaba svetloba povzroči grenak okus.
Kršitev režima hranjenja
Presežek nekaterih snovi vpliva na okus sadja. Težave nastanejo pri vrtnarjih pri uporabi naravnih vrst gnojil - gnoja, komposta, humusa ali stelje. Vsebujejo veliko nerafiniranih dušikovih spojin, ki povzročajo grenkobo.
Neprijetna soseska
Prisotnost določenih pridelkov poleg bučk lahko negativno vpliva na njihov okus. Posadite naslednje rastline čim dlje od njih:
- krompir;
- redkev;
- paradižnik;
- jajčevec;
- okrasna buča.
Poleg bučk lahko uredite gredice s čebulo, grahom in špinačo. Najboljša možnost je, da posadite samooprašne sorte bučk.
Različni pleveli
Pelin, ki raste v bližini, bo povzročil grenkobo v plodovih bučk. Če najdete rastlino, jo takoj zavrzite. Nenehno morate pleveti gredice in odstraniti plevel.
Pomanjkanje ustreznega shranjevanja
Plodove je treba pravočasno pobrati z gredic. Obiranje praviloma poteka v različnih fazah zrelosti.
- mlečni izdelki. Sočna pulpa - mehka, sočna s tanko kožo. Plodovi so shranjeni približno dva tedna pri temperaturi 3 stopinje z znakom plus. Sčasoma postanejo suhe in grenke.
- zrela. Bučke dosežejo obdobje polne zrelosti. V kleti jih lahko hranimo približno 5 mesecev. Plodovi morajo zagotoviti dobro prezračevanje. Obstajajo sorte bučk, ki niso primerne za dolgotrajno shranjevanje. Med sezono se porabijo takoj.
Katere sorte bučk gojite? Delite svoje skrivnosti.
Preberite tudi: Sajenje in gojenje poznozrelih bučk. Nasveti in triki
Še en sorodni članek: Bučni med: opis sorte. Govorim o zapletenosti sajenja in nege
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in pustiti LIKE, če je članek koristen!
#bučke#grenkobe bučk#vrt