Raznolikost sort popra kaže na raznolikost njegovih barv. Toda kaj lahko povzroči vijolično barvo sadja? Ugotovimo skupaj.
Vzroki vijolične barve
Obstajata le dva razloga, zakaj paprika postane vijolična. Prva je kršitev tehnike nege, druga pa značilnosti določene sorte.
Značilnosti sorte
Vse vrste poskusov v vzreji so privedle do dejstva, da vijolični odtenek plodov popra ni nekaj nepričakovanega. Ta odtenek se pojavi zaradi velike količine vodotopnega pigmenta, ki pod vplivom ultravijoličnega sevanja postane vijoličen.
Takšne sorte niso okvarjene, okvarjene ali mutirane. Telesu ne bodo škodili, temveč bodo s svojo senco popestrili vaše kulinarične mojstrovine.
Napake pri oskrbi
Če je vzrok kršitev tehnike nege popra, je to najverjetneje posledica naslednjih dejavnikov:
- Nenadna sprememba temperature. Nenaden padec temperature ponoči, zlasti z veliko razliko od dnevne, povzroči ozebline pridelka. V takšni situaciji niso samo plodovi, ampak tudi listi pokriti z vijoličnimi lisami.
- Pomanjkanje fosforja. Zatemnitev kulture povzroči nezadostno količino tega elementa. Najprej bodo spodnji listi grmovja postali vijolični. Da ne bi čakali na spremembo barve plodov, je treba pravočasno uporabiti gnojenje, ki vsebuje fosfor.
- Kršitev temperature in vlažnosti.
Da bi se izognili težavam s poprom zaradi napačno uporabljenih gnojil, priporočam spomladi gnojenje z največjo vsebnostjo dušika, poleti pa s kalijem in fosforjem.
Kako se izogniti vijoličnemu odtenku
Da bi preprečili, da bi sadje pridobilo nenaravno barvo za svojo sorto, je treba upoštevati temperaturni režim, vzdrževati raven vlažnosti, odstraniti plevel in pravočasno gnojiti.
Pri gojenju v rastlinjaku ponoči vedno zaprite vrata in zračnike. Pri gojenju na odprtem terenu ne bo vplivalo na temperaturo okolice.
Zalivanje je treba opraviti, ko se zemlja posuši 3-4 cm globoko, po prejšnjem namakanju. Zrahljanje je obvezen korak, ki bo preprečil nastanek skorje na tleh in zagotovil izmenjavo zraka v koreninskem sistemu.
Ali je mogoče jesti vijolično sadje?
Lahko jeste vijolične paprike. Vsebujejo vse potrebne makro in mikroelemente, vitamine in druge koristne snovi.
Vodotopni pigment, ki povzroča to barvo sadja, našemu telesu prinaša naslednje koristi:
- je protivirusno in antibakterijsko sredstvo;
- aktivira regeneracijo celic;
- ščiti krvne celice;
- krepi stene krvnih žil;
- pozitivno vpliva na vid.
Vijolična barva paprike je lahko posledica dela rejcev ali pa je posledica napačne nege. Uporaba takšnih sadežev ne bo škodila zdravju, vijolične sorte pa bodo povečale tudi koristi za telo.
V komentarjih nam povejte, kako pogosto ste naleteli na spremembo barve popra. Kaj so storili v takšni situaciji in kako so situacijo popravili.
Preberite tudi: Poper Tsitsak: pridelava in okusne lastnosti sorte
Še en sorodni članek: Morozko poper: opis, skrivnosti uspešnega gojenja
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in pustiti LIKE, če je članek koristen!
#sorte vijolične paprike#vzroki za razbarvanje popra#vrt