Pekinško zelje je bilo pred 50 leti distribuirano le v azijskih državah. Zdaj je bilo vzrejenih veliko hibridov, ki omogočajo gojenje tega pridelka v težjih pogojih. Peking se aktivno goji ne le v industrijskem obsegu, ampak tudi v majhnih količinah v poletnih kočah. Kultura ni zelo muhasta, a če ste začetnik, potem morate poznati nekaj odtenkov sajenja in gojenja.
Priprava semena
Semena iz trgovine ne potrebujejo predhodne obdelave. Lahko jih posadimo takoj. Če pa niste prepričani o kakovosti semena, ga je treba preveriti za kalitev.
Če želite to narediti, dajte semena med mokre plasti gaze in vse postavite na toplo. Če so kakovostne, se bodo po 3-4 dneh začele izvaliti in kaliti. Takoj, ko se to zgodi, nadaljujte s sajenjem v vnaprej pripravljene posode.
Da bi čim bolj zaščitil prihodnjo letino, dodatno izvedem še dezinfekcijsko obdelavo materiala pred povzročitelji glivičnih in bakterijskih bolezni. Ne pozabite, da se 80 % bolezni prenaša s semeni (in rastlinskimi ostanki) in le 20 % skozi zemljo.
Za dezinfekcijo semen se že dolgo uporabljajo raztopine kalijevega permanganata, vodikovega peroksida, borove kisline ali bakrovega sulfata. Uporabljam najbolj tradicionalno metodo dezinfekcije – obdelavo z manganom. Seme dam v vrečko iz blaga in namočim pol ure v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata.
Setev za sadike
Če ste izbrali sadik način gojenja Pekinga, morate upoštevati, da rastlina ne prenaša dobro presaditve. Zato je za setev sadik bolje izbrati kasete ali šotne lonce. Zahvaljujoč takšnim posodam lahko pekinško zelje posadimo na stalno mesto, ne da bi poškodovali koreninski sistem. Rastlino posadimo z lončkom.
Semena sadim takole:
- Izbrano posodo napolnim s hranilno zemljo. Lahko ga kupite v vrtnarskih trgovinah.
- Na sredini naredim vdolbino, v katero položim 2-3 semena.
- Potresem jih s plastjo zemlje 5-10 mm.
- Lončke prestavim v temen in topel prostor. Če so semena kakovostna, bo že 3-4 dan mogoče videti prve poganjke.
- Po njihovem videzu lončke prestavim na svetel, a hladen prostor. Temperatura v prostoru mora biti na ravni +10 stopinj.
- Zalivanje se izvaja samo z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi, ko se zgornja plast substrata rahlo posuši. Po zalivanju je potrebno zemljo zrahljati, vendar je treba to narediti zelo previdno.
- Po nastanku pravih listov pustim le najmočnejšo rastlino. Ostalo poberem.
- Ko je zunaj nočna temperatura nad +10 stopinj, lahko zelje presadimo na stalno mesto.
Nadaljnja nega je sestavljena iz rednega zalivanja, plevenja in rahljanja. Rastline lahko hranite tudi z gnojili, ki vsebujejo dušik, teden dni po presaditvi.
Žetev in skladiščenje
Obstajata dva načina nabiranja, ki sta odvisna od vrste rastline:
- Če ste posadili sorto solate, potem za obiranje uporabite dobro nabrušen nož. Na vsakem grmu je treba previdno obrezati listne plošče. Postopek se izvede, ko je dolžina lista najmanj 10 cm.
- Če ste posadili hibrid z glavo, počakajte, da se listi zaprejo na vrhu. Po tem se glave odrežejo.
Doma lahko Peking hranimo do 4 mesece. V ta namen odstranim vse poškodovane liste z glav, nato pa glave zavijem v folijo za živila in jih položim v lesene škatle. Pregledam vsaka 2 tedna. Tiste, ki so se začele slabšati, odstranim. Ostalo spet zavijem v film.
Nekateri poletni prebivalci hranijo Peking v mestnih stanovanjih. Za to uporabljajo zastekljen balkon ali hladilnik. Glavo zelja je treba najprej zaviti v folijo za živila. Tako lahko zelje shranite do 1 mesec.
Zaključek
Če natančno upoštevate priporočila, lahko zlahka pridelate dober pridelek pekinškega zelja. To je v moči tudi vrtnarjev začetnikov. Morda imate kaj dodati članku ali pa želite povedati svoje rastoče skrivnosti. Delite ga v komentarjih.
Preberite tudi: Trije načini za čiščenje vrta okužbe in povrnitev njegove plodnosti
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in pustiti LIKE, če je članek koristen!
#Kitajsko zelje#gojenje sadik#priprava semena