Kaj bi lahko bilo boljšega od dobre stare "babičine" ponve, izdelane v ZSSR, preizkušene skozi leta? Velik, težak in zanesljiv. Njena hrana je vedno boljša. Toda vsaka ponev, še posebej pa ta, ima eno veliko pomanjkljivost: pri uporabi se na njej nabirajo stara maščoba in saje. Znebiti se plasti "hranske umazanije" je lahko težavno. Vendar pa je težavo mogoče rešiti brez kemikalij v trgovini.
Kaj rabiš: velika ponev, žlica, voda, soda bikarbona, brusni papir, nož
Za čiščenje posode vam ni treba storiti ničesar bistveno težkega. Pomembno je poudariti, da je ta način čiščenja kot celota univerzalen in se lahko enako učinkovito uporablja za katero koli drugo podobno posodo. Najprej vzamemo ponev takšne velikosti, da nam bo omogočila, da popolnoma potopimo umazano ponev v posodo. Nato v ponev zberemo vodo in jo postavimo na štedilnik, da se segreje.
Umazano ponev spustimo v segreto vodo, nato pa 2-3 žlice prelijemo s stekelcem sode bikarbone. Vodo dobro premešamo. Posodo pustimo vreti približno 1 uro. V tem času naj bi v vodi nastali mehurčki. Soda bo reagirala z vodo in maščobo ter slednjo zmehčala. Mehurčki sode se bodo pojavili, še preden se pojavijo mehurčki vrenja. Čez eno uro, ko se na površini vode pojavi značilna pena, ponev odstranimo in ogenj pogasimo.
Med vrenjem morajo saje pod delovanjem sode postati nehomogene in krhke. Vzamemo nož in ga začnemo previdno rezati na trakove iz ponve. Še naprej ločujemo plast za plastjo s pomočjo rezalnega orodja, na problematičnih območjih skrbno postrgamo površino. Ko z nožem odstranite večino saj, je treba ponev sprati s tradicionalnimi sredstvi in obdelati z brusnim papirjem, da povrnete prvotni sijaj.
>>>>Ideje za življenje | NOVATE.RU<<<<
V nadaljevanju teme preberite o 11 slabih kuharskih navad, zaradi katerih dvomite sami in v izdelkih.
vir: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
ZANIMIVO JE:
1. 7 notranjih predmetov, ki jih je čas, da jih odložite v vrečo za smeti in odnesete na odlagališče
2. Pištola Makarov: zakaj imajo sodobni modeli črn ročaj, če je bil pod ZSSR rjav
3. Zakaj so se revolucionarni mornarji zavijali v pasove s kartušami