Če imate radi šampinjone in ste jih pripravljeni jesti vsak dan, sledite mojemu zgledu – začnite gojiti gobe sami. Za to sploh ni treba imeti ustreznih prostorov in opreme. Šampinjone gojim na svoji vrtni parceli na odprtem terenu in z minimalnim naporom dobim precejšnje donose. V tej objavi bom z vami delil svojo izkušnjo.
Ali je mogoče gojiti šampinjone na mojem vrtu
Če ste tako kot jaz na svoji osebni parceli organizirali kompostni kup, kamor pošiljate humus iz rastlinjaka in gnoj, lahko varno začnete gojiti gobe. Dovolj je, da v ta hranilni medij postavite micelij s prihodom pomladi, da bi kmalu začeli prejemati dostojno letino gob. Najpomembneje je, da ne pozabite na vlaženje gobove gredice!
Šampinjon je dober, ker ne potrebuje toplote in svetlobe. Dobro uspeva v hladnih razmerah z visoko vlažnostjo. Običajno se ta goba goji v kleti. Lahko pa to storite tako kot jaz - vzemite si mesto pod drevesi pod drevesi na svoji poletni koči za gobovo ležišče.
Kot kažejo moje izkušnje, se šampinjon dobro počuti tudi na prostem. Dovolj je le, da gobo pokrijemo s folijo. Prav ona bo zadržala vlago in preprečila izsušitev hranilnega substrata.
Kako opremiti gobji vrt
Naredim grebene za šampinjone širine 1-1,5 m. Ko prekopam zemljo, dodam konjski gnoj (20 kg). Nato na pripravljene grebene posadim sadike bučk. Zrasel bo skupaj z gobami. Nato namestim loke in pokrijem pristanek s filmom.
Takoj, ko sadike bučk zrastejo, ji dodam koščke micelija, ki jih postavim med grmovje. Po tem moram samo še, da zemlja na vrtu ostane vlažna. Tako dobim 2 pridelka naenkrat z ene gredice - gobe in bučke.
Kot sem opazil, šampinjoni dobro uspevajo na konjskem gnoju. Lahko pa se uporabi tudi mullein. Za pridobitev hranilnega medija to gnojilo kombiniram s komponentami, kot so:
- slama (dodam jo v količini vsaj 1/3 gnoja);
- vrtni vrhovi;
- listi.
Nastalo prehransko mešanico na osnovi mulleina dodatno obogatim z apnom in mavcem (razmerje 5:1:1). Dodam ji tudi malo sečnine (za 50 kg vzamem 1,5 kg snovi).
Mešano gnojilo razporedim v gost kup in ga pokrijem s polietilenom. V tem stanju bo "zorel" v 3 tednih. Takoj, ko vonj po amoniaku izgine, lahko hranilni medij (substrat) uporabimo za gojenje gob.
Zrelo mešanico na osnovi mulleina uporabljam za ustvarjanje gobovega vrta, kot sledi:
- Na mestu naredim jarek (širina - 1 m), pri čemer odstranim plast zemlje debeline 25 cm.
- Poškropim ga z raztopino karbokationa, katere koncentracija je 0,5%.
- Jarek napolnim s hranilno mešanico, tako da od nje tvorim plast 20-25 cm. Priporočljivo je, da gnojilo položite v tobogan.
- Za zaščito micelija pred izsušitvijo zgradim zavetje v obliki krošnje.
- V substratu naredim luknje (njegova temperatura mora biti +26 ⁰С). Njihova globina je 5 cm.
- V luknje sem dal micelij. Potresemo ga s hranilno mešanico.
Po tem moram le vzdrževati vsebnost vlage v zasaditvi na ustrezni ravni. V naslednjih 14 dneh se bodo glivične hife razširile po hranilnem mediju. Vidne so tudi na površini podlage. Premazali ga bodo s srebrno prevleko. Zato ta cvet potresem z vlažno travnato zemljo. In po 4 tednih opazim pojav sadnih teles na površini gredice.
Vsak dan nabiram šampinjone z gredic. Donos micelija na odprtem terenu doseže 6 kg z 1 m².
Poskusite gojiti gobe na svojem dvorišču. Iz lastnih izkušenj bom rekel, da sploh ni težko. Vložena prizadevanja se bodo poplačala z obrestmi, gobe, vzgojene z lastnimi rokami, pa bodo odličen dodatek k prehrani vaše družine.
Preberite tudi: Kako se posloviti od mravelj na vrtu
Prijatelji, ne pozabite se naročiti na kanal in všečkati, če je članek koristen!
#šampinjoni na deželi#gojenje in skrb#vrt