(!)Naročite se na naš kanal na Zen >>IDEJE ZA ŽIVLJENJE| NOVATE.RU<
Le kdo si ne bi želel sočen zrezek ali zarebrnice doma za večerjo? Vegetarijanci, vendar te stvari ni ravno za njih. In za tiste, ki prihajajo domov po napornem dnevu, želim, da se sprostite in ne porabijo veliko energije za kuhanje. Za Nezdravih je bil manjši in ni treba čakati odtaliti mesa, poskusite malo trik. Z njim celo kilogram mince "stopimo" v nekaj minutah.
Priprava mesa, bi šla mnogo hitreje, če ne bi bilo treba porabiti veliko časa za odtaljevanje. Seveda, lahko uporabite za ta namen v mikrovalovni pečici. Ampak kuharji močno ga ne priporočam, in delavcev Sanitarna postaja z njimi solidarna: odtajevalni visoke temperature vodi k širjenju potencialno nevarna bakterije. In meso šele začenja priprava na zunanji strani med bivanjem vlažno notranjost. Bolj uporaben in bolj učinkovito uporabiti tukaj je ta mali trik.
Za odtaljevanje hitro celo velik kos mesa, naredite to:
korak 1
Odstranite meso iz zamrzovalnika in poskrbel, da se bo to zagotovo bili v plastični embalaži. Če je v neskladju, zategnite nadalje v filmu paketa ali hrane.
2. korak
Vzemite veliko ponev in ga napolnite z vodo. V danem vroče - sobna temperatura v času.
3. korak
Meso (ali polnjenje), dodaj kovinsko pečice. In pritisnite navzdol na vrh ponev z vodo.
Znotraj 5-15 minut (odvisno od velikosti in najpomembneje, debelina mesa) je izdelek popolnoma odtaja in pripravljena za toplotno obdelavo. Vse poslovne kombinaciji pritisk iz tiska in toplote, ki je dobesedno ujet med dvema kovinskih plošč in enakomerno segreva meso. Ob istem času, ne od "kuhati" je.
Ta trik boste prihranili veliko časa, in da mesne jedi okusnejša. In tu, zakaj večina ljudi odmrzovanje živila pravilno in kaj storiti.
(!)Naročite se na naš kanal na Zen >>IDEJE ZA ŽIVLJENJE| NOVATE.RU<
vir: https://novate.ru/blogs/310318/45576/